Ang cornbread muffins ay ang perpektong pagpipilian upang maglingkod sa mga bean dish, chili, o mga gulay.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasang harina
- 1 1/2 tasa dilaw na cornmeal
- 2 tablespoons sugar (higit pa o mas mababa, sa panlasa)
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1/2 kutsarita asin
- 1 1/4 tasang buttermilk
- 1 malaking itlog
- 4 tablespoons mantikilya (tinunaw at pinalamig)
Paano Gawin Ito
- Magtapak ng 12-cup muffin pan. Heat oven sa 400 °.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, cornmeal, asukal, baking powder, at asin.
- Sa isang mangkok ng paghahalo, kumislap nang sama-sama ang buttermilk, itlog, at mantikilya.
- Ibuhos ang tuyong pinaghalong papunta sa wet ingredients at pukawin hanggang sa basa lamang.
- Punan ang mga muffin cups tungkol sa 2/3 buong.
- Maghurno para sa 13 hanggang 15 minuto, hanggang sa ang muffins ay magsisimula sa kayumanggi sa tuktok.
Mga Katulad na Mga Recipe
- Creole Corn Muffins
- Buong Grain Cornbread Muffins
- Texas Sour Cream Corn Muffins
- Corn Jalapeno Muffins
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 177 |
| Kabuuang taba | 8 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sosa | 313 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 5 g |