Basic Fresh Corn Pudding at Variation

Ito ay isang masarap na puding ng mais na nagmumula sa pagtikim ng liwanag at sariwa. Ang pudding ng mais na ito ay tumatawag para sa sariwang mais, maaari mo ring gamitin ang nalalamig na frozen na mais. Ang tagpagbaha ng mais, ang mas matamis na puding.

Magdagdag ng ilang pino ang tinadtad na sibuyas at kampanilya para sa lasa at kulay. Tingnan ang mga pagkakaiba-iba sa ibaba ng recipe para sa mga karagdagang ideya.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 malalaking itlog
• 2 tasa gatas, warmed
• 2 tablespoons na tinunaw na mantikilya
• 2 tasang sariwang mais kernels
• 1 berde kampanilya paminta, makinis tinadtad (opsyonal)
• 2 tablespoons pino ang tinadtad na sibuyas (opsyonal)
• 1 kutsarita kosher asin
• 1/8 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 325 F.
2. Sa isang malaking mangkok pinalo itlog; kumusta sa gatas at tinunaw na mantikilya.
3. Magdagdag ng mais, berde kampanilya paminta, sibuyas, at panimpla.
4. Ibuhos sa isang greased 1 1/2-quart baking dish.
5. Itakda ang baking dish sa isang malalaking mababaw na kawali ng mainit na tubig at maghurno para sa mga 1 oras, o hanggang sa itakda ang mais pudding. Ang isang kutsilyo ay dapat na malinis kapag ipinasok sa gitna.

Pagkakaiba-iba

• Idagdag ang tungkol sa 1/4 tasa ng makinis na tinadtad berde at / o pulang kampanilya paminta kasama ang mais.

• Idagdag ang tungkol sa 2 hanggang 3 tablespoons ng makinis na sibuyas na sibuyas kasama ang mais.
• Gumamit ng magandang kalidad ng frozen na kernels ng mais (lasaw).
• Magdagdag ng 1 hanggang 2 tablespoons ng granulated sugar kung ang mais ay walang natural na tamis.
• Magdagdag ng isang bit ng init na may ilang makinis na tinadtad na paminta ng jalapeno.
• Magdagdag ng dash ng cayenne pepper kasama ang mga seasoning.
• Sa halip na asin at paminta, gamitin ang isang napapanahong asin o Cajun o Creole na panimpla .
• Magdagdag ng 1/2 tasa ng cheddar o Monterey Jack cheese sa kaserol.

Maaari Mo rin Tulad

Creamy Corn Pudding
Skillet Corn Casserole na may Sour Cream at Bacon

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	225
Kabuuang taba	14 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	197 mg
Sosa	501 mg
Carbohydrates	6 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	17 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)