Habang ang isang pasta salad ay madalas na itinuturing na isang picnic o cookout dish, maaari itong ihain sa tanghalian o hapunan sa anumang oras ng taon. Tangkilikin ang masarap na tuna macaroni salad na may mga sandwich o kasama ang isang araw-araw na pagkain ng pamilya.
Ang pangunahing salad ng macaroni tulad ng isang ito ay isang mahusay na panimulang punto. Maraming gulay ang maaari mong idagdag upang bigyan ito ng dagdag na kulay at langutngot. Ang pulang kampanilya peppers, putol-putol na karot, hiwa hinog o berdeng olibo, diced na pipino, at diced mga kamatis na kaakit-akit ay ilan sa mga posibilidad.
Ang tuna ay ang protina sa ulam, ngunit ang diced na lutong manok, pabo, o hamon ay mga mahusay na pagpipilian. O gawing maliit na nilutong hipon, diced lobster , o karne ng alimango.
Kung kailangan mo ng isang vegetarian substitute, idagdag ang tungkol sa 1/2 sa 3/4 tasa ng diced grilled tofu sa makaroni salad mixture, o gawin ito sa 1 tasa ng nilutong puti o itim na beans. Ang mga almond ng slivered ay isang mahusay na pagpipilian, masyadong; Nagdagdag sila ng texture pati na rin ng protina.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces maliit na shell o elbow macaroni (tungkol sa 2 tasa)
- 1 (6-onsa) maaari tuna (pinatuyo, pinaliit)
- 3/4 cup mayonnaise (o higit pa, kung kinakailangan upang magbasa-basa)
- 2 tablespoons tinadtad sibuyas (makinis tinadtad)
- 1/2 tasa tinadtad na kintsay
- 1/4 tasa tinadtad pulang kampanilya paminta (o berde o isang kumbinasyon)
- 1 kutsaritang asin (o panlasa)
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
Paano Gawin Ito
- Magluto ng macaroni ayon sa mga direksyon ng pakete para sa al dente. Alisan ng tubig sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig.
- Ilipat ang pinatuyo na macaroni sa isang malaking mangkok.
- Palayasin ang tuna at idagdag ito sa macaroni kasama ang 3/4 tasa ng mayonesa, at sibuyas. Gumalaw upang pagsamahin at hayaang tumayo ito ng 5 hanggang 10 minuto.
- Idagdag ang kintsay at tinadtad na paminta sa paminta. Magdagdag pa ng mayonesa, kung kinakailangan upang magbasa-basa.
- Tikman at idagdag ang asin at paminta, gaya ng ninanais.
- Takpan ang mangkok at ginaw hanggang sa oras ng paghahatid.
Mga Tip
- Kung ang salad ay dadalhin, siguraduhin na ito ay pinananatiling malamig sa isang palamigan sa yelo o lubusan pinalamig at insulated sa isang pambalot ng mga pahayagan o kumot. Tandaan na ang "panganib zone" para sa pagkain ay sa pagitan ng temperatura ng 40 F at 140 F. Huwag hayaan ang pagkain-malamig o mainit na temperatura sa kuwarto ng higit sa 2 oras; 1 oras kung ang temperatura ay 90 F o sa itaas. Upang panatilihing malamig ang salad para sa paghahatid, ilagay ang mangkok sa isang mas malaking mangkok o lalagyan ng yelo.
- Magluto ng pasta sa al dente yugto upang ito ay sumipsip ng ilan sa mga dressing at sabihin medyo matatag.
- Kung balak mong idagdag ang malambot, sariwang gulay sa salad, tulad ng mga kamatis o pepino ( inalis ang mga buto ), idagdag ang mga ito bago maghain.
- Walang panahon upang magluto? Gussy hanggang 4 hanggang 5 tasa ng isang mahusay na kalidad deli macaroni salad na may karagdagan ng tuna at ilan sa mga tinadtad na gulay. Magdagdag ng isang maliit na dagdag na mayonesa, kung kinakailangan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 284 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sosa | 632 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 10 g |