Roasted Split Turkey Breast With Cajun Spices

Ang split dibdib ng pabo ay perpekto para sa isang maliit na pagkain, at ito ay tumatagal lamang ng isang oras o bahagyang mas mahaba sa inihaw.

Inihaw ang pabo para sa isang holiday meal o Linggo hapunan, o gamitin ito para sa iyong mga paboritong recipe o sandwich gamit ang tira pabo.

Para sa dalawang split breasts o isang buong dibdib ng pabo, i-double ang mantikilya, at mga seasoning.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 malaking karot
• 1 tadyang kintsay
• 1 maliit na pulang sibuyas
• 1 split dibdib ng turkey (mga £ 3)
• 2 tablespoons mantikilya (tinunaw)
• 1 kutsarang Creole o
• Cajun spice mixture (o seasoning)
• Asin at paminta para lumasa

Paano Gawin Ito

1. Ang langis na langis ay naglalagay ng baking dish na sapat na malaki upang hawakan ang dibdib ng pabo. Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
2. Gupitin ang karot at kintsay sa mga chunks; alisan ng balat at hatiin ang sibuyas. Ilagay ang mga gulay sa inihandang baking dish.
3. Hugasan ang dibdib ng pabo at patuyuin ang tuyo ng papel. Ilagay sa mga gulay, balat sa gilid.
4. Pagsamahin ang natunaw na mantikilya at pampalasa ng Cajun. Kuskusin ang pinaghalong lahat sa itaas at gilid ng dibdib ng pabo. Sprinkle lightly sa kosher asin at sariwang lupa itim paminta (omit asin kung ang Cajun pampasarap ay naglalaman ng asin).

1. Inihaw para sa 1 oras hanggang 1 oras at 30 minuto, o hanggang ang karne ay nagrerehistro ng 165 F sa pinakamalapad na bahagi ng dibdib (hindi hinahawakan ang buto). Hayaan ang pabo ng pahinga para sa 10 minuto bago larawang inukit.
2. Gumawa ng 1/2 recipe ng madaling gravy gravy (o ang buong recipe kung gumagamit ng dalawang split na dibdib) upang sumama sa dibdib ng pabo, kung ninanais. Kung ang mga dripping ay hindi magdagdag ng sapat na lasa, magdagdag ng isang maliit na base ng manok o bouillon granules. O, gumamit ng garapon ng gravy sa pabo o gawin ito mula sa isang packet.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	516
Kabuuang taba	21 g
Saturated Fat	6 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	231 mg
Sosa	2,344 mg
Carbohydrates	21 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	61 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)