Pork Chops With Sweet Potatoes and Apples

Ang mga pork chops na ito ay kumakain ng hiwa ng matamis na patatas, pinya, at mga mansanas. Ang asukal sa asukal at ang pinya ng pinya ay naglalapat upang matamis ang mga chops at matamis na patatas.

Gusto kong magdagdag ng ilang steamed broccoli o green beans para sa isang buong at kasiya-siya na pagkain.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 hanggang 3 daluyan na matamis na patatas
• 6 baboy loops chops (tungkol sa 1 pulgada makapal)
• 2 tablespoons vegetable oil
• 1 kutsaritang asin
• 1/8 kutsaritang itim na paminta
• Maaari 1 chunks (tungkol sa 12 ounces)
• 1/4 tasa brown sugar (light, nakaimpake)
• 3 mansanas (peeled, cored, and sliced)
• 2 tasa ng harina

Paano Gawin Ito

1. I-peel ang matamis na patatas at i-slice papunta sa makapal (mga 3/4-inch) na round. Itabi.
2. Heat ang langis sa isang malaki, mabigat na kawali sa daluyan ng init.
3. Season ang chops ng baboy na may asin at sariwang lupa na itim na paminta. Ilagay ang mga ito sa kawali at lutuin para sa mga 4 hanggang 5 minuto sa bawat panig, o hanggang browned.
4. Magdagdag ng mga matamis na patatas sa chops ng baboy.
5. Mag-alis ng mga puno ng pinya ng pinya, na tinutustusan ang juice. Pagsamahin ang 1/3 tasa ng pinya juice at ang brown sugar; ibuhos sa chops ng baboy at matamis na patatas.

1. Takpan, bawasan ang init sa mababang at kumulo ng 45 minuto hanggang 1 oras. Magdagdag ng mga pinya ng pinya at mga hiwa ng mansanas. Takpan nang mahigpit at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng mga 15 minuto na mas mahaba, o hanggang ang mga pork chops ay tapos na at ang hiwa ng mansanas ay malambot.
2. Alisin ang chops chops, matamis na patatas, mansanas, at pinya sa isang serving dish at panatilihing mainit-init.
3. Magdagdag ng sapat na tubig sa pagluluto likido upang gumawa ng 1 tasa. Pagsamahin ang 1 1/2 tablespoons ng harina na may tungkol sa isang kutsara ng malamig na tubig; gumalaw upang gumawa ng isang maayos na i-paste. Pukawin ang timpla ng tubig na harina sa mainit na likido. Magpatuloy sa pagluluto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maging makapal.
4. Paglilingkod sa sauce na may chops ng baboy at matamis na patatas.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	656
Kabuuang taba	30 g
Saturated Fat	9 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	134 mg
Sosa	367 mg
Carbohydrates	50 g
Pandiyeta Fiber	6 g
Protina	46 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)