Okay, kukunin ko na aminin ito. Lubos akong nagulat sa dami ng mga recipe na mayroon akong tawag para sa luya. Kapag sinimulan ko ang pahinang ito naisip ko na mayroon akong hindi bababa sa 10 mga resipi na ginawa sa luya na may, marahil, ng ilang higit pa. Nagulat ako nang malaman ko na mayroon akong higit pa!
Ang luya ay isa sa aking mga paboritong pampalasa. Ito ay isang maliit na maanghang, at ang perpektong pagpapahusay sa mga dessert at iba pang mga Matamis. Ang luya ay madalas na ginagamit para sa nakapagpapagaling na paggamit. Nagdudulot ito ng pagduduwal, na ginagawang perpekto para sa mga buntis na kababaihan at mga sumasailalim sa chemo.
Subukan ang isa sa mga sikat na resipe na ginawa gamit ang luya. Tandaan lamang, luya ay mabuti anumang oras ng taon.
01 ng 11
Pear CobblerPear Cobbler. hindi natukoy Mayroon lamang apat na sangkap sa recipe na ito para sa Pear Cobbler.
02 ng 11
Spicy Ginger Pear BreadSpicy Ginger Pear Bread. Larawan ni Carroll Pellegrinelli Mayroong lahat ng mga uri ng mga kamangha-manghang sangkap sa tinapay na ito tulad ng tinadtad peras at toasted trigo mikrobyo. Siyempre, ang pinaka-kagiliw-giliw na sangkap ay may dalawang uri ng luya: lupa at crystallized luya.
03 ng 11
Zucchini BreadZucchini Bread. Larawan ni Carroll Pellegrinelli Ito ay kamangha-manghang na kung hindi mo alam ang tinapay na ito ay ginawa gamit ang kalabasa. Bukod sa zucchini, nakakakuha ka ng isang bahagyang spiciness mula sa luya.
04 ng 11
Strawberries sa Ginger CreamMga Strawberry. Larawan ni Carroll Pellegrinelli Naghahanap ng isang napaka-simpleng dessert, subukan ang recipe na ito. Ang mga sariwang strawberry ay sinamahan ng lasa ng yogurt na may lasa.
05 ng 11
Pumpkin-Ginger SconesScone at Tea Kettle. Larawan (c) ni Carroll Pellegrinelli Ang kalabasa ay laging mas mahusay na may masarap na pampalasa. Ang luya ay perpekto sa recipe na ito.
06 ng 11
White Chocolate Dipped Gingerbread CookiesWhite Chocolate Dipped Gingerbread Cookies. Reprinted Larawan na may Pahintulot mula sa Spice Islands Hindi lamang ang mga cookies na ito ay may luya sa kanila, makakakita ka rin ng kanela, cloves, nutmeg, allspice at orange peel.
07 ng 11
Mga Cookkin Nut CookieMga Cooky ng Kalabasa. Larawan © 2008 Carroll Pellegrinelli, na lisensyado sa About.com, Inc. Ang mga ito ay hindi ang iyong tipikal na drop cookie. Nakatagpo ka ng maraming kalabasa at luya sa recipe na ito.
08 ng 11
Kalabasa PancakesKalabasa Pancakes. Mga Kalabasa Pancakes Photo Reprinted na may Pahintulot mula sa IHOP Ang kalabasa Pancakes lasa kaya kahanga-hanga talagang hindi mo kailangan ng anumang syrup. Ang tinapay mula sa luya Waffles ay kasing ganda ng lahat.
09 ng 11
Kumquat Bundt Cake na may Kumquat GlazeKumquat Tree. Kumquat Tree Photo ni Carroll Pellegrinelli, na lisensyado sa About.com Narito ang isang mula-scratch bundt cake recipe na ginawa gamit ang kumquats at luya.
10 ng 11
Intsik Five Spice Apple Crumb TartIntsik Five Spice Apple Crumb Tart. Philippe-Miami Alam mo na talagang espesyal ka kapag may naglilingkod sa iyo na ito na may flavorful tart.
11 ng 11
Fruited Spice CakeClabber Girl Fruited Spice Cake. Reprinted Larawan na may Pahintulot ng Clabber Girl Ang luya ay isang natural na pagdating sa paggawa ng isang spice cake. Tangkilikin ang recipe na ito mula sa Clabber Girl.