Ang blueberry cake bars recipe na ito ay ginawa sa isang 13x9-inch pan at kasingdali ng pie, maliban kung hindi ito pie! Ang recipe ay dumating sa akin sa pamamagitan ng paraan ng aking kaibigan Diane na nakuha ito mula sa kanyang kaibigan Bernie na nakuha ito mula sa ibang tao! Ito ay isang darn-magandang cake na madaling gawin at perpekto para sa isang kasaganaan ng mga blueberries. Kapag ang Thanksgiving at Christmas roll sa paligid, palitan ang sariwang cranberries para sa mga blueberries. O subukan ang pitted maasim seresa. Ang batter ay sapat na matamis upang magamit ang maasim na prutas at tinatawag pa rin itong dessert. Narito ang higit pang mga Eastern European Blueberry Recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 cup butter (pinalambot)
- 2 tasang asukal
- 3 malalaking itlog
- 2 tasang lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsarita almond extract
- 1 3/4 tasa sariwang blueberries (hugasan at pinuputol)
- 2/3 tasa pecans (tinadtad)
- Palamuti: asukal sa mga confectioner
- Opsyonal: sariwang blueberry sauce
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 350 degrees. Sa isang malaking mangkok, cream butter na may asukal sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng mga itlog at talunin ang isa pang 2 minuto. Paghaluin ang harina at almond extract. Tiklupin sa blueberries at pecans hanggang sa mahusay na pinagsama.
- Magsuot ng 13x9-inch pan na may spray sa pagluluto (at dust na may harina, kung ninanais). Kumalat ang paninigas ng pantay sa kawali at maghugas ng 45-50 minuto o hanggang malinis ang mga toothpick test (maliban sa blueberry juice). Cool sa isang wire rack. Kapag malamig, isablig ang asukal sa mga confectioner. Gupitin sa mga bar ng ninanais na sukat. Paglingkod mainit o malamig na may sariwang blueberry sauce, kung ninanais.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 174 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sosa | 74 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |