Easy Rhubarb Dessert Sauce

Kutsara ang matamis na sarsa ng rhubarb sa mga pancake o waffles, o gamitin ito bilang sarsa ng sorbetes.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound rhubarb (hiwa)
• 1 1/4 tasa ng asukal (gumamit ng mas kaunti kung ang rhubarb ay medyo matamis)
• 1 kutsarita gawgaw
• Opsyonal: 4 patak ang kulay ng red food

Paano Gawin Ito

1. Sa isang medium na kasirola, pagsamahin ang rhubarb na may halos 1/2 pulgada ng tubig.
2. Magdagdag ng asukal; dalhin sa isang pigsa. Mas mababang init at kumulo para sa 10 hanggang 15 minuto, o hanggang ang rhubarb ay malambot. Pukawin paminsan-minsan at magdagdag ng higit pang tubig kung kinakailangan.
3. Kutsara sa lalagyan ng blender; timpla hanggang makinis ang halo.
4. Magdagdag ng cornstarch at ilang mga patak ng kulay ng red food, o hanggang sa maabot ang nais na kulay.
5. Ibalik ang rhubarb sauce na halo sa kasirola at dalhin sa isang pigsa; bawasan ang init at kumain hanggang matangkad.

1. Paglilingkod ang sarsa sa paglipas ng pancake, tinapay puding, pound cake, o ice cream.

Maaari Mo rin Tulad

Rhubarb Marmalade

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	48
Kabuuang taba	3 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	3 mg
Carbohydrates	5 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)