Nagsisilbi 8 hanggang 10
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang lahat-ng-layunin harina
- 3/4 tasa na tubig na kumukulo, o kung kinakailangan
- 3 tablespoons
- linga langis , o kung kinakailangan
- 1 tasa matamis na red bean paste, naka-kahong o
- gawang bahay
- 2 tablespoons
- langis ng gulay , para sa
- Pagprito , o kung kinakailangan
- 2 tablespoons sugar (icing) na asukal, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang harina sa isang mangkok. Magdagdag ng 1/2 tasa na tubig na kumukulo sa harina at simulan agad ang pagpapakilos. Knead ang mainit na kuwarta hanggang sa ito ay makinis na kuwarta, pagdaragdag ng mas maraming ng natitirang 1/4 tasa ng tubig kung kinakailangan. Takpan ang kuwarta at ipahinga ito nang 30 minuto.
- Buksan ang nakahiwalay na kuwarta sa isang floured ibabaw. Hatiin sa dalawa. Gumamit ng isang basta-basta floured pin roll upang i-roll ang bawat kalahati out hanggang sa 1/4-inch makapal. Gumamit ng isang pamutol ng cookie upang i-cut ang mga 3-pulgadang bilog ng kuwarta.
- Brush 1/2 kutsarita ng langis ng linga sa ibabaw ng 2 bilog na kuwarta. Maglagay ng isa sa ibabaw ng isa't isa, upang ang magkakasamang panig ay sama-sama. (Huwag mag-alala kung ang isa sa mga gilid ay nakabitin sa kabilang banda). Ilabas ang kuwarta upang bumuo ng 1 6-inch pancake. Ulitin ang prosesong ito kasama ang natitira sa 3-inch na mga bilog na kuwarta. Gumamit ng isang basang tuwalya upang masakop ang mga inihanda na pancake at panatilihin ang mga ito mula sa pagpapatayo habang naghahanda ng natitira.
- Heat isang mabigat na kawali sa mababang init. Magdagdag ng isa sa mga nakapares na pancake at lutuin hanggang browned sa magkabilang panig (halos 3 minuto kabuuan; ang pangalawang bahagi ay lutuin nang mas mabilis kaysa sa unang bahagi). Alisin mula sa kawali at hilahin ang mga pancake. Magpatuloy sa natitirang mga pancake. Malamig.
- Heat 2 tablespoons langis sa daluyan-mataas na init. Ikalat ang 2 hanggang 3 kutsara ng red bean paste sa ibabaw ng puting (unbrowned) na ibabaw ng mga pancake, pinananatili ang layo mula sa mga gilid. Dahan-dahang i-roll ang pancake sa maluwag na 2-3 beses, at patagin upang bumuo ng isang pipi na roll. (Ang isang mabilis at madaling alternatibo ay upang fold ang pancake sa kalahati upang ito ay bumubuo ng hugis ng half-moon) . Kulayan ang pancake sa kawali, sa magkabilang panig. Alis sa asukal sa taga-gawa kung gumagamit. Ang pancake ay maaaring alinman sa kinakain buo o hiwa sa 3 - 4 hiwa para sa paghahatid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 144 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sosa | 299 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |