Ang pizza dough recipe ay gagawa ng 12- to 14-inch pizza. Knead ito pizza kuwarta sa pamamagitan ng kamay o ihalo ito sa machine ng tinapay o sa iyong stand panghalo at masa hook.
Kaugnay na Recipe: Basil Pizza Crust
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 tasa mainit na tubig (mga 105 ° sa 110 °)
- 2 tasang tinapay na harina
- 3 tablespoons langis ng oliba
- 2 teaspoons asukal
- 3/4 kutsarita asin
- 2 1/4 teaspoons aktibong dry lebadura
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang mainit na tubig at lebadura sa isang maliit na mangkok; pukawin sa timpla at hayaang tumayo nang mga 5 minuto.
- Paghaluin ang harina, asukal, at asin. Idagdag ang lebadura ng langis at langis at sagutin nang lubusan.
- Kumuha, pagdaragdag ng maliliit na halaga ng harina kung ang kuwarta ay malagkit, hanggang makinis.
- Ilipat sa isang mangkok na langis at ibaling ang kuwelyo sa langis.
- Cover mangkok na may isang tuwalya o plastic wrap at hayaan tumaas hanggang lambal sa isang mainit-init na lugar na libre mula sa mga draft. Magaganap ito mga 60 minuto.
- Punch kuwarta down at roll out upang magkasya ang iyong kawali o bato. Cover at hayaan ang pahinga para sa 20 minuto. Nangungunang may sauce at toppings.
- Maghurno ng pizza sa 425 F para sa mga 20 minuto o hanggang ang crust ay gaanong browned, o sundin ang mga direksyon para sa iyong partikular na recipe at pamamaraan.
- Kung gumagamit ng isang tinapay machine, magdagdag ng mga sangkap na sumusunod sa order na iminungkahi ng iyong tagagawa ng tinapay machine.
Maaari Mo rin Tulad
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 104 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 178 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |