Ang madaling repolyo at leeks na resipe ay isang masarap na bahagi ng pinggan para lamang sa anumang pagkain, lalo na ng isang korneta, karne ng baboy, o ham.
Ang repolyo at leeks ay sinangag at pagkatapos ay kumakain sa pagiging perpekto na may isang maliit na halaga ng stock ng manok, mantikilya, at mga panimpla.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 daluyan berdeng repolyo
- 3 malaking leeks
- 3 tablespoons mantikilya
- 1/3 tasa manok sabaw
- 1 kulang kutsarita sa asin
- 1/2 kutsarita sariwang lupa na itim na paminta
Paano Gawin Ito
- Trim leeks at maghiwa sa 1 hanggang 1 1/2-inch haba. Gupitin ang mga round sa manipis na piraso.
- Magbabad sa malamig na tubig upang paluwagin ang anumang lupa na maaaring sumunod sa kanila, pagkatapos ay banlawan ng mabuti.
- Gupitin ang repolyo sa 6 wedges; alisin ang mga piraso ng core.
- Thinly hatiin ang repolyo wedges crosswise. Ihagis ang pinatuyo na mga leeks sa repolyo.
- Init ang mantikilya sa isang malalaki, malalim na kawaling o Dutch oven sa katamtamang init.
- Idagdag ang leeks at repolyo at igisa, habang pinagalit, para sa 8 minuto.
- Idagdag ang sabaw ng manok, asin, at paminta at simmer, sakop, para sa 15 hanggang 20 minuto, o hanggang ang repolyo ay luto ngunit bahagyang malutong.
Maaari Mo rin Tulad
Cabbage Wedges na may Cheddar Cheese Sauce at Bacon
Crunchy Cabbage Salad With Bacon
Easy Unstuffed Cabbage Skillet Dinner
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 114 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sosa | 469 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 3 g |