Recipe Vegan Honey Almond Biscotti

Gustung-gusto mo bang magkaroon ng isang biscotti sa iyong umaga almond milk latte, ngunit sa tingin ito ay off-limitasyon dahil ikaw ay Vegan? Ang paggawa ng isang homemade vegan biscotti ay mas madali kaysa sa maaari mong isipin, at maaari pa ring manatiling totoo sa tradisyunal na biscotti.

Ang Biscotti ay may mahabang kasaysayan sa Italya. Ang salitang Italyano na biscotti ay nagmula sa salitang "bis," na nangangahulugang dalawang beses, at "cotto," ibig sabihin ay inihurnong. Kapag ang biscotti ay unang ginawa sa Tuscany mga siglo na ang nakakaraan, sila ay lutong dalawang beses, na nagbibigay sa kanila ng kanilang natatanging hugis at ang kanilang matatag at malutong na pagkakayari. Ngayon, ang biscotti ay isang paboritong pagpapares para sa kape, espresso, at cappuccino.

Ito homemade vegan honey almond biscotti recipe ay ginawa nang walang mga itlog at pagawaan ng gatas at agave nektar ay substituted para sa honey.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasang harina
• 3/4 cup sugar
• 3/4 tasa buong
• almond (walang bloke)
• 3/4 tasa pinong lupa almonds (unblanched)
• 1/2 kutsarita sa baking soda
• 1/2 kutsarita
• baking powder
• 1/2 kutsarita asin
• 1/2 kutsarita kanela
• 1/4 tasa
• agave nectar
• 1/3 tasa ng tubig
• 1/4 kutsarita almond extract

Paano Gawin Ito

1. Pre-heat oven hanggang 350 F.
2. Sa isang daluyan ng laki ng mangkok, ihalo ang harina, asukal, buong mga almendras, pino ang mga almante sa lupa, baking soda, baking powder, asin, at kanela.
3. Sa isang hiwalay na mangkok, timpla ang honey, tubig, at katas, pagkatapos ay idagdag sa dry ingredients at ihalo mabuti hanggang sa pinaghalo.
4. Lumiko ang kuwarta papunta sa lightly floured surface. Hatiin ang kuwarta sa kalahati at bumuo ng bawat bahagi sa isang talaan tungkol sa 12 x 2 x 3/4-inch.
5. Maglagay ng mga tala papunta sa isang baking sheet na pinahiran ng non-stick spray. Maghurno ng 30 minuto; alisin mula sa oven at cool para sa 10 minuto.

1. Maglagay ng log sa pagputol ng board at may isang may ngipin ng kutsilyo, i-cut log sa pahilis sa 1/2-inch na mga hiwa, gamit ang isang paggiling ng paggiling.
2. Maglagay ng mga hiwa sa gilid, sa isang baking sheet at maghurno sa loob ng 15 minuto. Ang mga sentro ay bahagyang malambot ngunit magpapatigas habang sila ay cool. Alisin sa wire rack upang palamig.

* Mga Tala ng Cook:

• Upang makakuha ng malinis na hiwa, tiyaking gumamit ng isang may ngipin ng kutsilyo o isang kutsilyo ng tinapay. Ang pagputol gamit ang isang paggiling ng paggiling ay makakatulong din sa isang malinis na hiwa.
• Para sa matagal na hiwa na gusto mong makita sa iyong paboritong coffee shop, gupitin ang mga tala sa isang anggulo.
• Ang isang biscotti ay nagbibigay ng humigit-kumulang 61 calories, isang gramo ng protina, 10 gramo ng carbohydrates, isang gramo ng fiber, dalawang gramo ng taba at 43 milligrams ng sodium.

_Pinagmulan:

_{6 Mga Tip para sa Paggawa ng Perpektong Biscotti | Mga Tip sa Pagluluto | NoshOn.It. (nd). Nakuha noong Nobyembre 26, 2016, mula sa http://noshon.it/tips/6-tips-for-making-perfect-biscotti/}

_{Kasaysayan ng Biscotti. (nd). Nakuha noong Nobyembre 26, 2016, mula sa http://www.biscottizone.com/history.html}