Ang mga buttery brown na toasted coconut cookies ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng toasted coconut.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 cup / 6 ounces butter
- 1 tasa ng asukal (kayumanggi, matatag na naka-pack)
- 1 daluyan ng itlog
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 2 tasa harina (lahat ng layunin, sifted)
- 1/2 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita asin
- 1 tasang niyog (gadgad, toasted *)
Paano Gawin Ito
- Upang i-toast ang niyog, ilagay ang niyog sa isang malaking, tuyo na kawaling sa daluyan ng init. Luto, pagpapakilos at patuloy na pag-on hanggang sa ang niyog ay gaanong browned.
- Bilang kahalili, kumalat ang niyog sa mababaw na kawali. Maghurno sa 350 F para sa mga 10 hanggang 15 minuto, madalas na pagpapakilos hanggang sa gaanong browned.
- Cream mantikilya sa paghahalo mangkok na may electric mixer hanggang sa liwanag; dahan-dahan magdagdag ng asukal at matalo hanggang sa liwanag at mahimulmol. Talunin ang itlog at vanilla sa mantika ng mantikilya.
- Pagsamahin ang harina, baking powder, at asin; idagdag ang niyog. Pagsamahin ang pinaghalong creamed na may mga dry ingredients, pagmamasa ng mga kamay hanggang sa ang halo ay moistened at hawak na magkasama. Palamigin sa refrigerator para sa mga 20 hanggang 30 minuto, hanggang matatag.
- Sa isang lightly floured surface, i-roll ang mga bahagi ng kuwarta sa tungkol sa 1/8-inch kapal at i-cut out sa mga floured cookie cutter o i-cut sa round.
- Maghurno sa mga ungreased cookie sheets sa 350 F sa loob ng 10 hanggang 14 minuto, o hanggang sa ma-browned ang mga gilid, at tapos na ang mga cookies. Magpalabas na may isang spatula kaagad pagkatapos ay hayaan ang mga cookies cool sa pans.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 51 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sosa | 34 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |