Oo, vegan hush puppies! Hindi na kailangang gumamit ng mga itlog at pagawaan ng gatas, tulad ng egg replacer at di-pagawaan ng gatas ng gatas na magagawa rin sa vegan hush puppy recipe na ito. Ginawa na may sariwang matamis na mais pati na rin ang cornmeal, ang pinirito na mga bola ng masa na ito ay malambot sa loob, malutong sa labas at tulad ng maanghang na dapat.
Ano ang Kakailanganin mo
- Egg replacer para sa 1 itlog
- 2/3 tasa soy milk (o iba pang
- gatas na kapalit ng vegan )
- 1 1/4 tasa ng mais na pagkain
- 1/2 tasang harina
- 1/2 tsp black pepper
- 3 tsp baking powder
- 1 tsp asukal
- 1/2 sibuyas (tinadtad)
- 1/2 tasa matamis na mais
- 4 berdeng sibuyas (diced)
- 1 jalapeno pepper (de-seeded at diced)
- langis ng gulay (para sa Pagprito)
Paano Gawin Ito
- Paghaluin ang replacer ng itlog gamit ang toyo ng gatas sa isang malaking mangkok.
- Idagdag ang mais pagkain, harina, itim na paminta, pampaalsa, asukal pagkatapos ay pukawin sa sibuyas, mais, berde sibuyas at jalapeno. Paghaluin hanggang sa mahusay na pinagsama, pagkatapos ay bumuo ng mga bola.
- Heat ang langis sa mataas na init sa isang malaking kawali, at magdagdag ng mga hushpuppies ng kaunti sa isang pagkakataon. Magluto hanggang matatag at ginintuang kayumanggi.