Recipe ng Tomato Beef Barley Soup

Ito ay isa sa mga maraming nalalaman na kusina na mga uri ng sarsa. Nagawa ko ito batay sa kung ano ako sa refrigerator at freezer sa oras. Hayaan ang iyong imahinasyon ang iyong gabay. Gusto kong pawis ang aking mga gulay at barley sa isang maliit na mantikilya o langis upang bahagyang karamotein ang mga veggies at amerikana ang butil. Ito ay talagang gumagawa ng pagkakaiba. Ito ay isang mahusay na kandidato para sa isang mabagal na kusinilya .

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tablespoons mantikilya o canola langis
• 1 malaking sibuyas, peeled at tinadtad
• 1 medium singkamas, peeled at tinadtad
• 1 maliit na parsnip, peeled at tinadtad
• 2 carrots, peeled and sliced ​​1/2 "thick
• 2 buto-buto kintsay, hiwa 1/2 "makapal
• 1 makinis na tinadtad na bawang sibuyas
• 1/2 tasa barley, hugasan at pinatuyo
• 3 medium patatas, peeled at cut sa 8ths
• 3 malalaking kamatis, peeled at tinadtad, o 1 (28-onsa) maaari ng mga dike na kamatis
• 1 kutsara na beef base
• 4 tasa ng tubig o higit pa kung kinakailangan
• 1 stock sachet (tingnan sa ibaba)
• 8-12 ounces tirang inihaw na karne ng baka, steak o prime rib, gupitin sa 1/2 "piraso
• Asin at paminta para lumasa

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking kasirola o Dutch oven sa daluyan ng init, igisa sibuyas, singkamas, parsnip, karot at kintsay hanggang bahagyang caramelized. Magdagdag ng bawang, barley, at patatas at tumagos ng 2 minuto kasama ang natitirang gulay.
   
2. Magdagdag ng mga kamatis, base ng karne ng baka, tubig, at sachet . Dalhin sa isang pigsa, turn init sa mababa at simmer walang takip ng 1 oras o hanggang barley ay tapos na, stirring paminsan-minsan.
   
3. Alisin ang sachet, idagdag ang karne ng baka at init hanggang mainit-init sa buong. Ayusin ang mga seasonings. Paglilingkod sa isang pinainit na mangkok na may parsley palamuti, kung ninanais, sinamahan ng isang berdeng salad at magaspang na tinapay.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	343
Kabuuang taba	12 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	55 mg
Sosa	242 mg
Carbohydrates	37 g
Pandiyeta Fiber	8 g
Protina	24 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)