Ang masarap na pagkaing patatas na ito ay kagalakan bilang pagpuno sa Dosas (crispy rice batter pancake) o kinakain na may mainit na chapatis (Indian flatbread) o parathas (pan-fried Indian flatbread).
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 malaking patatas ay pinutol sa halves at pagkatapos ay hiwa nang manipis
- 2 tbsps vegetable / canola / sunflower cooking oil
- 1 tsp mustasa buto
- 7-8
- umalis dahon
- 2 green chilies tinadtad fine
- 1 malaking sibuyas tinadtad fine
- 1/2 tsp turmeric powder
- Salt to taste
Paano Gawin Ito
- Init ang langis sa kawali sa isang apoy sa daluyan. Idagdag ang mga buto ng mustasa, berdeng mga chili at mga dahon ng kari at magprito hanggang sa hihinto ang pag-ihi.
- Idagdag ang mga sibuyas at magprito hanggang malambot.
- Idagdag ang mga patatas, kuneho pulbos at asin sa lasa at ihalo na rin.
- Cook hanggang patatas ay tapos na.
- Paglilingkod sa mainit na chapatis (Indian flatbread) o parathas (pan-fried Indian flatbread).
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 165 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 200 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pandiyeta Fiber | 11 g |
| Protina | 6 g |