Kapag ang green beans ay bumubuhos sa puno ng ubas, oras na magkaroon ng isang raw vegan green bean salad recipe! Kaya narito siya. Gustung-gusto ko ang kulantro, ngunit kung wala kang lupa maaaring gusto mong iwanan ito, ang malutong na buto ay hindi mapahina sa raw ulam na ito. Maaari mong palitan ang puting bahagi ng berdeng sibuyas para sa sibuyas, o kung kailangan mong gamitin ang pulang sibuyas baka gusto mong i-mince ito. (Sumasang-ayon ako na ginamit ko ang kalahating toasted linga langis sa halip ng lahat ng raw langis ng oliba dahil ito ay nagpunta kaya na rin sa Indian spices!)
Kung kumakain ka ng isang raw vegan diet, huwag palampasin ang mga kamangha-manghang at magagandang raw na pagkain na mga recipe ng salad.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang berde beans (hiwa sa 1/4-inch piraso)
- 1 tasa karot (putol-putol, peeled)
- 2 tablespoons leek (diced)
- 2 tablespoons langis ng oliba (malamig na pinindot)
- 1 1/2 teaspoons sariwang luya (gadgad)
- 2 kutsarita
- Pangalan shoyu
- 1/2 asin na asin
- 1/2 kutsarita kubo (lupa)
- 1/2 kutsarita kumin
- 1/2 teaspoon garam masala
- 1/2 kutsarita na pulbos ng kari
- 1 kutsara
- agave nectar
- 1 kutsarita sariwang dayap juice
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang berdeng beans, karot, at sibuyas sa isang malaking mangkok.
- Sa isang hiwalay na mangkok, palakpakan ang natitirang mga sangkap nang magkasama hanggang mahusay na pinagsama. Ibuhos sa mga gulay at pukawin nang mabuti sa amerikana.
- Maghintay ng hindi bababa sa 10 hanggang 20 minuto bago mapag-ayos ang lasa habang ang mga pampalasa at mga luya lasa ay mapapahusay sa paglipas ng panahon. Kung hindi kaagad maghahatid, palamigin sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 146 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 124 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 7 g |
| Protina | 5 g |