Warm, umaaliw at nakabubusog, ang tuna at patatas na inihaw na recipe na ito ay napakadaling gawin gamit ang nakabalot na mga patatas at de-latang tuna. Maaari mo ring ipalitan ang de-latang tuna para sa salmon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pakete (mga 5 ounces) na nilagang patatas
- 1 daluyan sibuyas (manipis na hiwa)
- 3 tablespoons mantikilya
- 3 tasa ng harina
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita ng paminta
- 1 1/4 tasa ng gatas
- 2 lata (humigit-kumulang 7 ounces bawat isa) tuna (pinatuyo at pinaliit)
- 1/2 tasa mayonesa
- 1/2 tasa Cheddar cheese (grated)
- 1/2 kutsarita na sarsa ng paminta
- 1 kutsaritang naghanda ng mustasa
- Opsyonal: dash ground paprika
Paano Gawin Ito
- Maghanda ng mga nilagang patatas para sa pagluluto sa hurno, pagsunod sa mga direksyon ng pakete, pagdaragdag ng mga sibuyas. Ayusin sa isang 2-quart casserole at maghurno sa temperatura na nakalagay sa pakete ng 20-25 minuto, o hanggang sa mainit at patatas ay malambot lamang.
- Sa isang kasirola sa mababang init, matunaw ang mantikilya. Pukawin ang harina, asin, at paminta. Unti-unting gumalaw sa gatas. Luto, pagpapakilos patuloy, hanggang sa thickened at makinis. Fold sa pinatuyo na tuna.
- Ibuhos ang tuna sauce mixture sa mga patatas. Pagsamahin ang mayonesa, keso, mainit na sarsa, at mustasa; kumalat sa ibabaw ng tuna layer.
- Ibalik ang kaserol sa oven. Maghurno, natuklasan, para sa 10 hanggang 15 minuto na, hanggang sa mainit at may bula. Kung naisin, iwisik ang paprika bago ihain.
Subukan din:
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 489 |
| Kabuuang taba | 33 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sosa | 671 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 26 g |