Ang Bahay ni Zwack: Fine Herbal Liqueurs
Ang House of Zwack ay gumagawa ng ilang magagandang erbal likor na nahulog sa kategorya ng digestif at amaro. Ang mga espiritu na ito ay masigla, na gawa sa isang lihim na recipe ng 40 damo at pampalasa at ang mga indibidwal na bottlings ay may mga natatanging katangian sa kanilang sarili.
Ang kuwento ni Zwack ay isang mahaba, simula noong 1790 kasama si Dr. Jozsef Zwack at ang may sakit na Emperador ng Hungary, si Joseph II. Tulad ng maraming likor na nag-date ng ilang siglo, ang recipe na ito ay gamot na gamot ni Zwack para sa emperador at ito ay isang hit sa ruler na sinasabing siya, "Dr. Zwack, Das ist ein Unicum !," ibig sabihin ay natatangi.
Nagtagal ito sa unang producer ng alak sa Budapest, naging sikat na pagbaril, at kilala bilang pambansang inumin ng Hungary.
Sa ngayon, ang House of Zwack ay gumagawa ng tatlong bottlings na magagamit sa Estados Unidos: Unicum, Zwack, at ang pinakabago, Unicum Plum. Noong 2013, ang Unicum at Unicum Plum ay inilabas sa Estados Unidos. Ang lahat ng tatlong bote ay katulad ng sa isa't isa, kaya siguraduhing kinukuha mo ang gusto mo.
Unicum Liqueur
Ang Unicum ay ang orihinal na mapait na liqueur mula sa House of Zwack, ang isa na kinatha ni Dr. Zwack noong 1790 at palagi na ang pleasuring ng palates ng Hungarians. Dahil sa pamana na iyon, at ang paghahabol na pinakamatanda na pagbaril sa mundo, ito ay isang bagay na maaari mong masira kung ikaw at ang iyong mga kaibigan ay nasa isang pag-ikot, bagaman baka gusto mo itong pasiglahin muna. Ito ay mayaman, mapait, at may isang naka-bold na lasa ng herbal at natagpuan ko ito mahusay kapag pinalamig at sipped tuwid pagkatapos ng hapunan.
Sa totoo lang, ang Unicum ay hindi bago sa Estados Unidos, ito ay na-import dito sa loob at labas para sa mga isang dekada bago ang 2005, kung saan ang oras na ipinakilala at itinuturing na isang produkto ng Amerikano ang mas maligaya. Gayunpaman, natagpuan namin ang isang muling pagpapahalaga para sa lahat ng mga bagay na mapait at damo dito at iyan ang dahilan kung bakit ang Unicum ay bumalik.
Hinulaan ko na makikita mo itong mas madalas sa mga recipe ng cocktail sa malapit na hinaharap. Para sa ngayon, subukan ito sa Zwack cocktails at sa lugar ng Averna at Strega sa mga recipe na tumawag para sa mga herbal likor upang makakuha ng isang pakiramdam para sa mga ito. Ang pagiging simple ay maaaring ang pinakamahusay na paggamit nito at Ang Emperor cocktail sa ibaba ay isang magandang lugar upang simulan ang paghahalo ng Unicum.
Zwack Liqueur
Ang Zwack sa halip ay kilala sa Estados Unidos at kadalasang inihambing sa Jagermeister , na may Zwack madalas na itinuturing na isang magaling na pag-upgrade mula sa madalas na kilalang reputasyon ng Jagermeister. Ginagamit ni Zwack ang parehong base recipe bilang Unicum, na may ilang mga sangkap na nababagay. Kapansin-pansin, bahagyang mas matamis ito, ang mga bitters ay nabawasan, at pinahusay ang mga sangkap ng sitrus. Ito ay isang kahanga-hangang palumpon ng damo at ang sitrus tapusin ay matatandaan.
Ang pag-inom ng Zwack ay isang bagay na kagustuhan at ang ilan (kabilang ang mga producer nito) iminumungkahi ang pag-inom nito bilang isang ice-cold shot . Mas gusto ng maraming tagahanga ni Zwack na ito ay slipped slow at nagsilbi sa mga bato (isang yelo bola ay perpekto). Kung ikaw ay nasa mga shooters ng bomba (hal. Jager Bombs ), maaaring gusto mong i-drop Zwack sa isang baso na puno ng isang enerhiya na inumin para sa isang inumin na tinatawag na Mad Hungarian. Nakikita rin nito ang ilang paggamit sa mga cocktail at maaaring magamit bilang isang kapalit para sa iba pang mga amaros at herbal likorong tulad ng mga cocktail na tulad ng Belle ng Ball at Maligaya Kailanman Pagkatapos .
Depende sa iyong panlasa, madali itong maging iyong paboritong digestif.
Unicum Plum Liqueur
Ang Unicum Plum ay ang pinakabagong liqueur sa House of Zwack portfolio at ito ay lubhang kawili-wili. Ginagamit nito ang recipe ng Unicum, ngunit gumugugol ito ng anim na buwan sa mga oak cask na may natatanging kama ng pinatuyong mga plum, isa pang paboritong Hungarian. Ang pag-aasawa na ito sa pagitan ng isang kumplikadong erbal na espiritu at ang mga matamis na tono na idinagdag ng mga plum ay kaaya-aya lamang.
Mabilis itong naging paborito ko sa tatlo upang gamitin sa mga cocktail. Gumagana ang mga kababalaghan sa karamihan ng mga recipe na nabanggit sa itaas, at ito ay hindi kapani-paniwala sa cocktails whisky, kabilang ang Diplomat .
Lahat ng Tungkol sa House of Zwack Liqueurs
- Ang Hungarian herbal liqueur unang ginawa noong 1790.
- Ginawa ng isang lihim na pagsasama ng 40 damo at pampalasa at nananatiling isang operasyon ng pamilya Zwack.
- Unicum (reintroduced) at Unicum ay inilabas sa US noong Abril 2013
- Pagbebenta para sa mga $ 31.99 / 1 litro na bote
Bisitahin ang kanilang Website
Pagsisiwalat: Ang mga sampol ng pagsusuri ay ibinigay ng gumagawa. Para sa karagdagang impormasyon, mangyaring tingnan ang aming Patakaran sa Etika.