Ang malambot na pecan pancake ay ginagawang liwanag at mahangin sa pagdaragdag ng mga puti na itlog. Kislap ng pancake sa iyong mga paboritong syrup at palamutihan na may sugared pecan halves .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina
- 2 tablespoons brown sugar
- 1/2 kutsarita asin
- 1 kutsaritang baking powder
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 3/4 tasa makinis tinadtad pecans, toasted kung ninanais
- 1 tasang buttermilk
- 3/4 cup milk
- 2 malalaking itlog, pinaghiwalay
- 1/4 tasa na tinunaw na mantikilya
- 2 tablespoons vegetable oil
- Opsyonal: 1/2 tasa pecan halves (o prutas para sa palamuti)
Paano Gawin Ito
- Sa isang mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang harina, asukal, asin, baking powder, soda, at tinadtad na pecans.
- Sa isa pang mangkok, kumislap magkasama buttermilk at gatas, mga itlog yolks, at tinunaw na mantikilya. Paghaluin sa mga tuyo na sangkap hanggang ang lahat ng mga ingredients ay moistened.
- Talunin ang mga puti ng itlog sa isa pang mangkok hanggang makagawa ng matigas na mga taluktok. Fold sa batter hanggang maayos na inkorporada.
- Heat isang maliit na halaga ng langis sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Kapag ang kawali ay sapat na mainit para sa isang patak ng tubig upang sumirit, mag-udyok ng pancake batter papunta sa kawali sa mga bahagi na 1/4-tasa, kumakalat nang bahagya. Kapag ang mga gilid ay sa halip tuyo at mga bula ay popping at bottoms ay mabuti browned, tungkol sa 2-3 minuto, i-on at magluto ng iba pang mga bahagi hanggang browned, tungkol sa 2 minuto na.
- Paglilingkod nang mainit sa mantikilya at syrup at palamuti sa mga hinggil sa pekan o prutas, kung ninanais.
Higit pang mga Recipe
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 717 |
| Kabuuang taba | 58 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 28 g |
| Cholesterol | 277 mg |
| Sosa | 836 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 18 g |