Ang matamis na lasa ng toffee ay ang perpektong paraan upang bihisan ang average na eggnog . Ang toffee na ito eggnog ay mabilis at maaaring halo-halong sa pamamagitan ng salamin anumang oras na makakuha ka ng labis na pananabik para sa isang sweeter eggnog sa panahon ng bakasyon.
Ang recipe ay isang shortcut sa tradisyonal na paraan upang gumawa ng eggnog , kahit na kabilang dito ang isang homemade toffee syrup. Ito ay isang masaya at madaling sahog upang gawin at maaari mong idagdag ito sa iba pang mga inumin. Kung nais mong i-up ang toffee lasa, palamutihan iyong nog sa durog na kendi kendi (kahit na isang Skor o Heath kendi bar ay gagana)!
Ang eggnog ay maaaring makapaglingkod na may o walang alkohol, kung mayroon kang ilang mga youngsters na gustong subukan ito. Ang isang rye whisky ay nagdaragdag ng isang masarap na pampalasa upang maibalik ang tamis, kahit na ang isang lumang rum ay kahanga-hanga rin.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Toffee Syrup:
- 2/3 tasang asukal sa asukal
- 1 kutsarang tubig
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 tasa cream (mabigat)
- Para sa Eggnog:
- 2 ounces half-and-half (o buong gatas)
- 1 onsa syrup ng toffee
- 1 malaking itlog
- Opsyonal: 1 1/2 ounces rye whisky (o lumang rum)
- Palamuti: 1 kanela stick (o toffee kendi)
- Palamuti: 1 pinch nutmeg (grated)
Paano Gawin Ito
Gawin ang Toffee Syrup
Ang homemade na toffee syrup na ito ay tumatagal ng mga pangunahing sangkap na kinakailangan upang gumawa ng tunay na toffee at binago ang mga ito sa isang creamy syrup perpekto para sa mga inumin. Higit pa sa eggnog, ito ay gumagawa ng isang masarap na latte ng toffee.
- Sa isang kasirola, pagsamahin ang brown sugar na may mantikilya at tubig.
- Heat sa daluyan, pagpapakilos patuloy hanggang sa mantikilya at asukal matunaw ganap.
- Bawasan ang init at dahan-dahang umagos sa mabigat na cream. Ipagpatuloy ang pag-udyok ng humigit-kumulang 1 minuto, maging maingat na huwag masusunog ang cream.
- Alisin mula sa init at itabi upang palamig.
Ang syrup ay magiging mas maraming runny kaysa sa makapal, at ang recipe ay gumagawa ng tungkol sa 1 tasa. Maaari itong palamigin ng dalawa hanggang tatlong araw.
Gawin ang Toffee Eggnog
Ang lansihin sa pag- alog ng anumang itlog na cocktail ay magsisimula sa isang dry shake, pagkatapos ay magdagdag ng yelo at iling hanggang masakit. Kung napapansin mo na mayroong mga piraso ng itlog ng itlog sa loob nito, gumamit ng isang kumusta upang tapusin ang paghahalo nito.
Ang fattier ang pagawaan ng gatas ay, ang mas mahusay at mas masarap ang iyong eggnog ay magiging. Half-and-half ay isang perpektong balanse. Kung gumagamit ka ng gatas, subukan ang kabuuan o 2 porsiyento.
- Sa isang cocktail shaker, pagsamahin ang toffee syrup, kalahating-at-kalahati, itlog, at whisky o rum (kung gumagamit).
- Magkalog nang walang yelo sa loob ng mga 10 segundo.
- Punan ang nagkakalog na may yelo at iling muli para sa hindi bababa sa 30 segundo upang matiyak na ang itlog ay ganap na pinaghiwa at inkorporada.
- Pilay sa pinalamig na makaluma o cocktail glass .
- Palamuti sa isang kanela stick o toffee kendi at isang dusting ng gadgad duguan.
Pagkakaiba-iba
Mayroong ilang magandang alternatibo sa homemade toffee syrup. Maaari kang bumili ng Ingles toffee syrup mula sa tindahan. Tumingin sa bahagi ng kape pangpatamis para sa mga tatak tulad ng Amoretti o Torani. Ang isa pa ay ang paggawa ng toffee syrup mula sa mga piraso ng toffee candy .
Kung nais mong magdagdag ng isang nutty aspeto at pagdaragdag ng alak pa rin, ibuhos 1/2 onsa ng isang hazelnut liqueur tulad ng Frangelico .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 2095 |
| Kabuuang taba | 127 g |
| Saturated Fat | 74 g |
| Unsaturated Fat | 36 g |
| Cholesterol | 1,223 mg |
| Sosa | 505 mg |
| Carbohydrates | 182 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 40 g |