Pulled Sandwiches ng Pork

Ang pulled pork recipe na ito ay ginawa gamit ang oven roasted barbecued pork kung saan ay pinutol at pagkatapos ay pinainit na may barbecue sauce, sibuyas, at seasonings.

Ito ay isang mahusay na ulam para sa isang party o malaking pagkain, o i-freeze ang nakuha baboy sa mga batch. Panatilihing mainit ang baboy na baboy sa mabagal na kusinilya para sa isang party o tailgating.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 malaking pork butt o balikat, mga 7 hanggang 9 pounds
• 3 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsarita
• Creole seasoning o tinimplahan na asin
• 1/2 kutsarita ng paminta sa lupa
• 1/2 kutsarita asin
• 1 daluyan sibuyas, hiwa
• 1 malaking sibuyas, tinadtad
• 2 kutsarita langis
• 1 tasa
• barbecue sauce (iyong paboritong brand o homemade)
• 1/2 tasang suka

Paano Gawin Ito

1. Maglatag ng isang malaking sheet ng mabibigat na tungkulin foil sa isang litson pan (sapat na malaki upang balutin ang inihaw).
2. Maglagay ng baboy na inihaw sa foil. Kuskusin ang baboy sa lahat ng may bawang at panimpla. Ayusin ang mga hiwa ng sibuyas sa itaas.
3. I-wrap ang foil sa paligid ng inihaw na baboy.
4. Maghurno sa 350 F para sa mga 4 hanggang 5 oras, hanggang sa 185 F. Ang karne ay dapat na bumabagsak.
5. Hayaan ang inihaw cool na ng kaunti, at pagkatapos ay magsimula sa maliit na pilas na may mga tinidor o tumaga, discarding ng mas maraming ng labis na taba hangga't maaari.

1. Sauté tinadtad na mga sibuyas sa isang maliit na langis hanggang malambot.
2. Ilagay ang pinutol na baboy sa isang mabagal na kusinilya o isang malaking kasirola o Dutch oven.
3. Haluin sa suka at sarsa ng barbekyu, kasama ang lutong sibuyas na lutong.
4. Heat lubusan sa mababang setting o sa paglipas ng mababang init.
5. Paglilingkod mainit sa split toasted buns , coleslaw, at lutong beans. Ang nakuha na baboy ay mahusay din sa salad ng patatas o fries.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	207
Kabuuang taba	8 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	46 mg
Sosa	579 mg
Carbohydrates	19 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	15 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)