Pork Chops na may Sun-dried Tomato Sauce

Ang mga inihaw na chops ng baboy ay pinahihirapan sa isang masarap na sun dried tomato sauce at nagsilbi sa pasta. Ang isang masarap at masarap na pagkain para sa anumang okasyon.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 chops ng baboy
• Salt at black pepper sa panlasa
• 4 tasa na lutong pasta (mainit, pinapayo ko ang nakabalot na sariwang pasta)
• Para sa Sarsa:
• 1 1/4 tasa / 300mL tubig
• 3/4 tasa / 180 mL manok sabaw (nabawasan-sosa)
• 1/4 tasa / 60 mL
• umuubo ang gatas
• 3 tablespoons / 45 mL tomato paste
• 2 tablespoons / 30 mL white wine
• 2 tablespoons / 30 mL sun-dried tomatoes (bits)
• 2 tablespoons / 30 mL
• gawgaw
• 2 clove s
• bawang (tinadtad)
• 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL dry basil
• 1 kutsarita / 5 ML langis ng oliba
• 1 kutsarita / 5 mL na asukal
• 1/2 kutsarita / 2.5 ML asin

Paano Gawin Ito

• Para sa Sarsa:

1. Paggamit ng isang malaking kawali, init ng langis sa daluyan-mataas na init; Tumutulong ang bawang para sa 1 minuto.
2. Magdagdag ng sabaw at alak, magluto para sa isang karagdagang minuto.
3. Magdagdag ng 1 tasa / 240 ML tubig, gatas, tomato paste, tomato bits, balanoy, asukal, asin, at paminta.
4. Magluto sa medium-high heat hanggang sa sarsa ay dumating sa isang pigsa.
5. Bawasan ang init sa daluyan.
6. Pagsamahin ang natitirang 1/4 tasa / 60 ML tubig at gawgaw; idinagdag sa sauce.
7. Magluto hanggang ang sauce ay thickened (mga 1-2 minuto), madalas pagpapakilos.

1. Alisan sa init.

• Para sa Pork Chops:

1. Painitin ang grill para sa medium-high heat.
2. Ang butterfly chops ng chops sa pamamagitan ng pagputol ng pahaba sa gitna hanggang sa buto.
3. Ikalat ang panig bukas hanggang sa tumakip kahawig ng butterfly.
4. Season na may asin at paminta.
5. Maglagay ng mga chops sa grill.
6. Cook, sakop para sa 12-15 minuto depende sa kapal.
7. Lumiko minsan sa pag-ihaw.
8. Ang pork chops ay handa na kapag naabot nila ang panloob na temperatura ng 160 F.
9. Magluto ng sariwang pasta ayon sa mga direksyon. Iminumungkahi ko ang mga sariwang fettuccine para sa ulam na ito.
10. Paglilingkod ang inihaw na mga chops sa lutong pasta na may tuktok na sarsa.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	969
Kabuuang taba	28 g
Saturated Fat	9 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	138 mg
Sosa	579 mg
Carbohydrates	112 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	64 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)