Ang mga homemade waffles ay kaginhawaan ng pagkain sa bawat oras ng taon. Murang at madaling gawin, pamilyar sila sa maraming mga Amerikano. Isaalang-alang ang bersyon ng pagawaan ng gatas na ito para sa mga espesyal na brunches o bilang mabilis na mga almusal sa araw bago ang umaga. Huwag mag-double upang i-double ang recipe na ito at i-freeze ang mga tira para sa rushed umaga.
Mga Substitutions sa Pagkain at Mga Tip sa Pagluluto
Habang ang mga pancake at crepes tangkilikin ang karamihan sa matamis na pag-iral pagdating sa mga toppings, ang waffles ay kilala na ang perpektong backdrop para sa masarap na kabutihan pati na rin. Narito ang limang mga paraan upang lumikha ng isang mas malusog na wafol na may natatanging mga toppings:
Ham at Keso Waffles- Magdagdag ng isang manipis na slice ng ham at keso sa pagitan ng iyong waffle batter para sa isang mabilis panini-tulad ng sanwits.
Chicken Strip Waffles - Kunin ang iyong wafol sa fours at magdagdag ng piraso ng manok strip para sa isang-home bersyon ng manok at wafol.
Huevos Rancheros Waffles- Upang ibahin ang isang wafol sa isang paboritong Mexican-pagkain mawalan ng kanela at magdagdag ng pampalasa: kumin, chili pulbos, at pulbos ng bawang. Magdagdag ng minasa jalapeno, iiwan ang mga buto kung gusto mo ng init o wala ang mga ito kung nais mong panatilihin itong banayad. Magdagdag ng dalawang itlog na sobra-madali sa tuktok, dairy-free shredded na keso na iyong pinili at magsaya.
Kung hamon at keso waffles ay hindi ang iyong bagay, hindi ka nag-iisa. Ang mga matamis na mga kombinasyon ng matamis na mas pamilyar ka ay nasa ibaba. Ang pagdaragdag lamang ng iyong pagpili ng prutas at isang pulot ng pulot ay sapat na upang itaas ang isang wafol. Ang ilang mga mahusay na toppings upang idagdag sa iyong mga waffles ay isang halo halo ng mga strawberry, blueberries, at raspberries. Caramelized peaches, toasted rolled oats at powdered sugar ay isang mahusay na kumbinasyon pati na rin. Sa wakas, ang mga mansanas na mansanas at ang dairy-free whipped cream ay isang pie-like waffle experience.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang harina
- 1 kutsara at 1 kutsarita
- baking powder
- 2 kutsara
- asukal (puti)
- Opsyonal: 1/2 kutsarita kanela
- 3/4 kutsarita asin
- 2 malalaking itlog (pinalo)
- 1 ½ tasa
- almond milk (warmed, o soymilk)
- 5 tablespoons toyo margarin (tinunaw)
- 1 kutsara ng walang matamis plain soy yogurt
Paano Gawin Ito
- Painitin ang isang waffle iron.
- Sa isang medium-sized na mangkok ng paghahalo, pagsamahin ang harina, baking powder, asukal, kanela, at asin. Sa isa pang mangkok, haluin ang mga itlog sa gatas ng almendras, na tinunaw na toyo ng margarin at toyo yogurt hanggang sa mahusay na pinagsama. Pukawin ang wet ingredients sa tuyo, paghahalo hanggang sa pinagsama lamang.
- Ang paggamit ng humigit-kumulang 1/3 tasa sa isang oras, ihagis ang batter sa preheated wafle iron, itulak ang batter sa mga dulo ng bakal. Magluto hanggang ginintuang kayumanggi, humigit-kumulang 4-5 minuto, o hanggang ang bakal ay hindi na steaming. Paglilingkod mainit sa iyong pagpili ng mga toppings.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 246 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sosa | 745 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 8 g |