Kung mahilig ka sa dill, pagkatapos ito ay ang perpektong salad ng patatas para sa iyo. Ang tangy lasa ng pickle juice ay kumukuha nang mabuti sa creaminess ng mayonesa. Maaaring ihain ang ulam na ito sa halos anumang bagay mula sa mga hamburger hanggang sa mga steak, sa inihaw na manok o pagkaing-dagat.
Ano ang Kakailanganin mo
- 7-8 daluyan patatas, peeled at hiwa sa quarters
- 2 1 / 2-3 tasa (600-700 ML)
- mayonesa
- 1/2 tasa (120 ML) atsara ng juice
- 1 medium dill pickle, makinis na tinadtad
- 1/4 tasa (60 ML) sariwang dill, tinadtad
- 3 tablespoons (45 ML) handa na mustasa
- 3 tablespoons (45 ML) pulang sibuyas, makinis tinadtad
- 3 tablespoons (45 ML) flat dahon perehil, tinadtad
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1 kutsarita (5 ML) asin o mas mababa kung ninanais
- 1/2 kutsarita (2.5 ML) sibuyas na pulbos
- 1/4 kutsarita (1/25 ML) mild chili powder, opsyonal
- 1/4 kutsarita (1/25) mL black pepper
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng patatas sa isang malaking palayok at idagdag ang tubig tungkol sa isang pulgada sa itaas ng mga patatas. Magdala sa isang pigsa.
- Magdagdag ng 1 kutsarang asin sa palayok. Pahintulutan ang patatas na pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 20 hanggang 25 minuto o hanggang malambot.
- Alisin mula sa init, alisan ng tubig, at pahintulutan na palamig. Maaari kang magtakda ng patatas sa isang ice bath para sa 10 minuto upang palamig ang mga ito nang mabilis.
- Kung ginagamit ang paraan ng yelo paligo, patuyuin ang patatas minsan pa at itabi.
- Sa isang malaking mangkok pagsamahin ang mayonesa na may juice ng sabon, tinadtad na dill pickle, sariwang dill, mustasa, pulang sibuyas, tinadtad na bawang, perehil, asin, sibuyas pulbos, chili powder , at black pepper. Suriin ang halo para sa lasa at ayusin ayon sa gusto mo.
- Dice cooled patatas sa 3/4-inch cube at idagdag sa mangkok. Maaari mo ring idagdag ang tinadtad na malutong na itlog sa puntong ito kung nais mo.
- Maingat na tiklop sa patatas na may halo ng mayonesa hanggang sa maayos na pinahiran.
- Maglipat sa isang serving bowl, takpan ng plastic wrap at ilagay sa ref para sa 2 oras bago paghahatid.
Ang salad ay mananatili hanggang sa 3 araw sa refrigerator. Huwag i-freeze ang mga natira. Paglilingkod sa iyong mga paboritong inihaw na karne at gulay.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 514 |
| Kabuuang taba | 50 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sosa | 924 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |