Kunin ang kasiyahan ng isang Philly cheesesteak nang walang lahat ng tinapay sa masaganang hapunan. Ang mga peppers ay puno ng provolone cheese, steak, at caramelized na mga sibuyas at mushroom, pagkatapos ay niluto hanggang ang peppers ay malambot at keso na may bubbly at medyo browned. Ang resulta ay mataas sa protina at ginhawa, mababa sa mga tira.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 oz sa 12oz flank steak (maaari mo ring sub ng ibang cut ng steak)
- 2 malaking berde kampanilya peppers (mapula nang maaga kung gusto mo ng mas malambot paminta)
- 1 daluyan sibuyas
- 6 ounces baby bella mushrooms
- 2 tablespoons mantikilya
- 2 tablespoons langis ng oliba
- Kurutin ng sariwang tim (maaaring kapalit ng tuyo masyadong)
- Asin at paminta para lumasa
- 8 hiwa ang provolone cheese
Paano Gawin Ito
Salt and pepper steak. Cook (grill o pan fry) sa mataas na init tungkol sa 2 minuto bawat panig.
Hatiin ang mga peppers sa kalahating pahaba. Malinis at alisin ang buto.
Payat na manipis ang mga sibuyas at mushroom. Igisa sa daluyan ng init na may mantikilya, langis ng oliba, tim at asin at paminta sa panlasa. Magluto hanggang caramelized, mga 30 minuto.
Painitin ang hurno sa 400 degrees
Hiwain ang steak sa manipis na mga piraso o kagat ng mga piraso ng laki
Linya sa loob ng bawat paminta sa kalahati ng isang slice ng provolone cheese
Punan ang bawat paminta sa kalahati ng karne at ilang sibuyas timpla hanggang sa sila ay naka-pack na mataas at halos umaapaw.
Itaas ang bawat paminta na may isa pang slice of cheese.
Maghurno para sa 15-20 minuto hanggang sa ang keso ay ginintuang kayumanggi at bulubok.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 308 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sosa | 333 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 24 g |