Ang Meatloaf ay isa sa mga panghuli na walang-mabibigat na kaginhawahan na pagkain. Puso at pagpuno, simpleng upang maghanda at puno ng lasa. Ang Meatloaf ay isang sangkap na hilaw sa maraming sambahayan at, na may ilang maliliit na pagbabago, maaari pa ring tangkilikin ng sinuman ang pagsunod sa gluten-free lifestyle.
Ang no-fuss gluten-free meatloaf recipe ay gumagawa ng isang malaking tinapay, na nangangahulugan ng meatloaf mga tira. Kung hindi ka pa nagkaroon ng isang makapal na piraso ng tira meatloaf sa pagitan ng dalawang piraso ng gluten-free na tinapay, dapat mong subukan ito.
Upang makagawa ng meatloaf gluten-free, magpalit lamang ng regular breadcrumbs para sa gluten-free breadcrumbs o crack crumbs. Gayundin, kumpirmahin ang sauce at Worcestershire sauce na ginagamit sa recipe na ito ay mga hindi naglalaman ng gluten.
Magtabi ng isang batch o dalawa ng mga homemade gluten-free breadcrumbs sa freezer, at magtatakda ka upang gumawa ng gluten-free meatloaf anumang oras na gusto mo. Madali at maginhawa.
Kapag bumili ng sauces para sa recipe na ito, siguraduhin na suriin ang mga label ng ilang mga tatak isama gluten. Ang Organic Ketchup ng Naturals ni Annie ay isang masarap na opsyon sa pag-iwas sa gluten.
Upang lumiwanag ang recipe na ito, magpalitan ng lupa pabo sa lugar ng lupa karne ng baka. Upang magdagdag ng isang maliit na init sa iyong meatloaf, magdagdag ng 1/4 kutsarita ng pulang mga natuklap na paminta.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds ground beef
- 2 malalaking itlog
- 2 ounces applesauce
- 1 tasang gluten-free crack crumbs (o gluten-free breadcrumbs)
- 1 daluyan sibuyas (tinadtad)
- 1/4 tasa green pepper (tinadtad)
- 2 kutsaritang Worcestershire sauce (gluten-free)
- 1 tasang ketsap (gluten-free, hinati)
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 400 F (204 C)
- Sa isang malaking mangkok sa paghahalo, idagdag ang karne ng baka, itlog, mansanas, breadcrumbs, sibuyas, berde paminta, sarsa ng Worcestershire at 1/2 tasang ketsap.
- Gamitin ang iyong mga kamay upang lubos na pagsamahin ang halo. Maaari mong gamitin ang disposable gloves kung gusto mo.
- Magdagdag ng isang maliit na halaga ng gatas o tubig, kung kinakailangan, upang mabasa ang pinaghalong.
- Gumamit ng isang malaking spatula upang maglimas ng pinaghalong karne sa isang 9x5x3-inch loaf pan. Pindutin at ibaba ang tuktok.
- Maghurno sa heated oven para sa 30 minuto. Maingat na alisin ang kawali at ibuhos ang labis na taba.
- Ikalat ang natitirang 1/2 tasang ketchup sa tuktok ng tinapay, bumalik sa oven at maghurno para sa isang karagdagang 30 minuto.
Paalala
- Laging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, pans, at mga kagamitan ay walang gluten.
- Palaging basahin ang mga label ng produkto. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso.
- Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 360 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 154 mg |
| Sosa | 482 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 37 g |