Inihaw na Bawang Pasta Salad ang perpektong picnic o barbecue pasta dish! Ito ay isang masaya bagong tumagal sa regular na lumang pasta salad . Ang inihaw na bawang ay nagdaragdag ng matamis at matingkad na lasa, habang ang mga kamatis at spinach ay nagbibigay ng magandang, sariwang pop ng kulay at panlasa!
Maaari mong madaling i-cut ang taba sa recipe na ito sa pamamagitan ng paggamit ng isang mababang taba kulay-gatas at isang pinababang calorie mayonesa, ngunit regular ay masyadong fine! Siguraduhing gumamit ng isang firm na bombilya ng bawang. Ito ay masiguro ang pinakamahusay na lasa at texture! Mahalaga ring gumamit ng sariwang spinach sa halip na frozen o lutong upang magbigay ng pinakamahusay na lasa at ngumunguya sa ulam! Ang mga kamatis ng ubas ay nagtatampok ng kamangha-mangha, ngunit gayon din ang mga cherry tomato. Ang diced malaking kamatis ay maaari ring magamit, ngunit malamang na dumudugo ang mga juice sa pasta salad ng kaunti masyadong marami.
Maaaring umabot ang inihaw na bawang sa isang magandang matamis na lasa kapag inihaw sa isang mas mababang temperatura para sa mas matagal na panahon, sa tingin "mababa at mabagal". Ngunit kung ikaw ay nasa isang oras langutngot maaari mong inihaw ito sa 400 F sa loob ng 30 minuto at maabot pa rin ang isang katulad na produkto!
Madali mong gawin ang dressing maagang ng panahon at tipunin ang pasta salad kapag handa ka nang maglingkod sa ulam sa iyong mga bisita o pamilya!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 lb. orechiette pasta o iba pang pasta tulad ng fusilli na hawakan ang dressing na rin
- 1 malalaking at matatag na bombilya ng bawang
- 2 Tablespoons langis ng oliba, kasama ang 1/4 tasa
- 1 pint ng mga kamatis ng ubas, halved
- 3 tasang sariwang spinach, tinadtad
- 2 kutsarita asin
- 1 tasa mayonesa
- 3/4 tasang kulay-gatas
- 1/2 cup grated parmesan
- 1 kutsaritang itim na paminta
- 1 sariwang bawang sibuyas
Paano Gawin Ito
- Painitin ang iyong hurno sa 300 F. Hugasan ang labas ng bombilya ng bawang at matuyo nang lubusan. Gupitin ang tuktok ng bombilya ng bawang, ilagay ang itaas at ibaba sa isang piraso ng lata na palara. Ibuhos ang dalawang tablespoons ng langis ng oliba sa ibabaw ng bawang at budburan ng asin. Isapuso ang lata palara sa paligid ng bawang upang lumikha ng isang maliit na pakete. Ilagay sa preheated oven at maghurno para sa mga 2-3 oras. Suriin ang lambot ng cloves sa pamamagitan ng poking ang mga ito sa isang tinidor. Dapat itong lubos na malambot, kung hindi, ibalik sa oven!
- Pakuluan ang pasta ayon sa mga direksyon ng pakete, banlawan ng malamig na tubig, at itabi sa paglamig.
- Pagsamahin ang mga inihaw na cloves ng bawang, mayonesa, kulay-gatas, parmesan, itim na paminta, at sariwang bawang sibuyas sa isang processor ng pagkain. Bilang paghahalo, ibuhos ang natitirang langis ng oliba. Dapat itong maging makapal. Maaari mo ring idagdag ang langis ng oliba mula sa pakete na may purong bawang, kung may natitira pa.
- Ilagay ang pasta, spinach, at mga kamatis sa isang malaking mangkok. Maaari mo ring ilagay ito sa palayok na niluto mo ang pasta, ihalo ito doon at pagkatapos ay ilagay ito sa isang serving bowl! Ihagis ang pasta ng mga veggies na may bawang dressing at pagbali-baligtarin upang pagsamahin. Ilagay sa ref hanggang handa ka nang maglingkod!
- Maglingkod sa pasta salad sa temperatura ng kuwarto o pinalamig!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 744 |
| Kabuuang taba | 41 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sosa | 1,199 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 18 g |