Kung hindi kilala bilang mga sanggol pancake puffs ay ayon sa kaugalian na nagsilbi sa tinunaw na mantikilya at sieved powdered asukal. Perpekto para sa Lunch brunch, isang tamad na tanghalian o dessert.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 antas ng tsp. instant lebadura
- 1 tbsp. gatas
- 1 tasang sibuyas na harina
- 1 tasang harina
- 2 itlog
- 1 tsp. asukal
- 1/2 tsp. asin
- 1 1/4 tasa ng mainit na gatas
- 1 tbsp. mantikilya
- Palamuti: Strawberry, whipped cream, at pulbos na asukal
Paano Gawin Ito
Sa isang maliit na mangkok, ibuwag ang lebadura sa gatas. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang bakwit harina, harina, itlog, lebadura, asukal, asin at kalahati ng gatas. Kumilos ng makinis. Ngayon idagdag ang natitirang gatas at matalo muli.
Takpan ang mangkok na may plastic wrap at pahintulutang magpahinga ng isang oras.
Matunaw ang mantikilya sa kawali. Kapag ito ay sizzles, magdagdag ng kutsarita ng batter sa pabilog na paggalaw upang lumikha ng mini pancake. Ibalik ang mga poffertjes sa lalong madaling itinakda ang ilalim, gamit ang dalawang mga tinidor.
Maglingkod sa Pancake Puffs na may mga strawberry, whipped cream at isang dusting ng may pulbos na asukal .
Mga Tip
Kung mangyari na magkaroon ng isang poffertjes pan (kadalasan ay isang kawali na bakal na may dosenang o iba pang mga indentations) mangyaring gamitin ito, ngunit hindi ko talaga iniisip na kailangan ang isang espesyal na shopping trip. Nakagawa ako ng perpektong magandang poffertjes nang walang espesyal na kawali sa maraming okasyon.