Paghuhugas ng Bread Machine Dough sa Oven

01 ng 10

Gawin ang kuwarta

Ang mga torta machine ay ultra-maginhawa, ngunit ang mga matayog na tinapay na kung saan ay ang tatak ng tatak ng tinapay machine ay maaaring minsan ay inaayawan. Ang pinakamadaling paraan upang makinabang mula sa luwag ng isang tinapay machine ngunit mayroon pa rin namamahala tinapay ay oven baking iyong kuwarta tinapay kuwarta.

Ipaalam lamang ang iyong tinapay machine gawin ang karamihan ng mga trabaho para sa iyo , pagkatapos ay ilipat ang iyong masa sa regular na tinapay tinapay at maghurno ang mga ito sa oven.

Sundin ang mga hakbang na ito sa pamamagitan ng mga hakbang na tagubilin sa oven baking bread machine kuwarta.

Una, sundin ang recipe ng tinapay-machine para sa paggawa ng isang dalawang libra tinapay (para sa dalawang 9-by 6-inch na tinapay) o isang 1 1/2 pound tinapay (para sa dalawang 8- sa 5-pulgada tinapay). Itakda ang makina ng tinapay sa setting na "kuwarta lamang". Ang makina ay pagsamahin ang mga sangkap, masahihin ang kuwarta at ibigay ito sa unang pagtaas nito, pagkatapos ay ititig upang ipahiwatig na ang kuwarta ay handa nang hugis. Kung ang iyong makina ay walang setting na "kuwarta lamang", kailangan mong panoorin itong maingat upang makita kung kailan ang unang pagtaas ay tapos na at ang kuwarta ay makakakuha ng punched pababa.

Alisin ang kuwarta mula sa makina at ilipat ito sa ibabaw ng harina. Paggamit ng isang kutsilyo o isang bangkong pangkaskas, hatiin ang kuwarta sa kalahati. Maaari mong gamitin ang isang scale ng kusina upang matiyak na ang dalawang piraso ng kuwarta ay eksaktong kahit na.

02 ng 10

Pat Dough sa isang Rectangle

Pat ang kuwarta sa isang rektanggulo, mga 1/2 sa 3/4 inch makapal, kung saan ang makitid na gilid ng rektanggulo ay kahilera sa gilid ng iyong counter.

03 ng 10

Ang Unang Tiklupin

Simula sa "tuktok" ng rektanggulo, ang gilid na pinakamalayo mula sa iyo, tiklop ang isang-ikatlo ng kuwarta sa paglipas.

04 ng 10

Ang Ikalawang Tiklupin

Ngayon, tiklupin ang pangatlong bahagi ng kuwarta sa ibabaw ng iba pang nakatiklop na piraso, na parang natitiklop na sulat.

05 ng 10

Ulitin ang Mga Fold

Lumiko ang piraso ng kuwarta 90 degrees, pagkatapos ay ulitin ang mga folds, natitiklop ang ikatlong bahagi ng kuwarta pababa sa gitna.

06 ng 10

Ulitin ang Ikalawang Tiklupin

Tiklupin ang ikatlong bahagi ng kuwarta sa ibabaw ng sentro. Dapat mo na ngayong magkaroon ng isang makapal, kuwadrado-ish na piraso ng kuwarta.

07 ng 10

Maglipat sa Pan

Buksan ang kuwarta sa ibabaw upang ang pinagtahian ay nasa ilalim, at ilagay ang layered panig sa ilalim upang ang buong nakalantad na ibabaw ng kuwarta ay makinis. Ilagay ang kuwarta sa isang pan na na-spray na may spray ng pagluluto o pinahiran ng langis, at gamitin ang iyong mga kamay upang patagin ang masa sa kaunti patungo sa mga gilid ng kawali. Ang kuwarta ay hindi kailangan upang punan ang buong ilalim ng kawali dahil ito ay palawakin upang punan ang pan habang ito rises.

Ulitin ang proseso ng paghubog gamit ang iba pang piraso ng kuwarta. Pagkatapos, takpan ang dalawang pans ng kuwarta gamit ang isang dishtowel o isang piraso ng plastic wrap na na-spray na may spray ng pagluluto , at pinapayagan na tumaas sa isang mainit na espasyo.

08 ng 10

Ang Ikalawang Paglabas

Ang kuwarta ay dapat na tumaas para sa 45 minuto sa isang oras at kalahati, o hanggang sa ito ay nadoble sa laki. Ang isang magandang indikasyon na ito ay may sapat na risen ay kung ang masa ay risen ng isang maliit na nakalipas sa tuktok ng kawali. Painitin ang iyong hurno mga 20 minuto bago matapos ang tinapay.

09 ng 10

Slash the Loaves

Sa isang matalim na kutsilyo sa paghahagis o isang labaha (o isang pilay, isang espesyal na tinapay na baking tool), mabilis na i-slash ang kuwarta pahaba pababa sa gitna ng tinapay, tungkol sa 1/4 pulgada makapal. Ito ay makakatulong sa pagpapalawak ng tinapay habang ito ay nagluluto, at magbibigay din sa iyong tinapay ng isang propesyonal na hitsura.

Maglaan ng mga tinapay sa preheated oven. Ang temperatura ay depende sa mga uri ng tinapay; kumunsulta sa isang cookbook ng tinapay upang mahanap ang pinaka-katulad na uri ng tinapay sa iyong recipe. Kadalasan, ang mga kuwarta na ginawa sa buong butil o malalaking halaga ng mga sangkap tulad ng mantikilya o itlog ay maghurno sa 350 o 375 degrees Fahrenheit, habang ang mga dahon ng leaner ay maghurno sa mas mataas na temperatura, 400 hanggang 425 degrees Fahrenheit.

10 ng 10

Ang Natapos na Loaf

Ang tinapay ay maaaring tumagal ng 30 hanggang 45 minuto upang maghurno; suriin ito para sa doneness pagkatapos ng 30 minuto. Ang tinapay ay tapos na kapag ang crust nito ay matatag at browned, at ang underside ng tinapay ay matatag din at gumagawa ng isang guwang tunog kapag tapped. Alisin ang tinapay mula sa kawali agad at palamig sa isang rack.