Ang mabilis at madaling recipe ng bola ng keso ay gumagawa ng masarap na pagkalat para sa mga cracker, veggie, crostini, o anumang iba pang gusto mo.
Ang cream cheese at cheddar cheese ay makakakuha ng isang pag-angat mula sa sibuyas at bawang at isang langutngot mula sa mga mani. Kung gusto mo, maaari mong i- toast ang mga mani at hayaan silang palamig bago ibigay sa kanila ang isang magaspang na pagpapakain at pagulungin ang keso na bola sa kanila. Ang lasa ay ganap na naiiba mula sa toasted nuts.
Ito ay isang hindi kailanman mabibigo na partido o paboritong laro sa araw at kaya maraming nalalaman dahil maaari mong baguhin ang mga sangkap at idagdag o ibawas nang eksakto kung ano ang gusto mo. Ang asul na keso sa lugar ng cheddar, para sa isa, ay nag-iisip!
Huwag isipin ang cheeseball na ito na may isang baso ng alak kapag ikaw ay cuddling sa iyong honey para sa gabi ng pelikula sa bahay. Laktawan ang hapunan kung gusto mo at tumuon sa keso!
Ano ang Kakailanganin mo
- 18 ounces cream cheese (room-temperature)
- 8 ounces cheddar cheese (matalim, makinis na gadgad, room-temperature)
- 2 teaspoons sibuyas (gadgad)
- 2 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- 2 kutsaritang bawang (pino ang tinadtad)
- 2 hanggang 4 na ounces pecans (o mga mani, makinis na tinadtad, mas marami o mas kaunti kung kinakailangan)
Paano Gawin Ito
- Sa isang daluyan ng mangkok na paghahalo, pagsamahin ang cream cheese , cheddar cheese, sibuyas, Worcestershire sauce , at bawang. Talunin ang isang electric mixer hanggang sa maayos na pinaghalo.
- Palamigin ang halo ng keso hanggang sa matatag at pagkatapos hugis ito sa isang bola.
- Igulong ang bola ng keso sa mga tinadtad na pecan o mani hanggang sa mahusay na pinahiran. Mag-wrap sa plastic at palamigin nang hindi bababa sa 24 oras para sa pinakamahusay na lasa.
- Alisin mula sa refrigerator 2 oras bago maghatid. Alisin ang plastic wrap at ilagay ito sa gitna ng isang plato o tray at mag-ayos ng sari-sari crackers sa paligid nito bago ang paghahatid.
- Balutin at palamigin ang anumang tirang bola ng keso hanggang sa isang linggo.
Keso Ball Heyday
Ang cheese ball ay isang retro appetizer na napupunta pabalik sa '70s at isa na hindi kailanman nawala ang katanyagan nito. Marahil, sa bahagi, dahil ito ay isa sa pinakamadaling pagkain ng partido na gagawin, lalo na para sa isang tagapagluto ng newbie, at lends mismo sa napakaraming mga varieties. Ang natitirang bahagi ng mabuting balita? Ang mga ito ay pinakamahusay na ginawa ng hindi bababa sa 24 na oras nang maaga upang ang mga lasa ay maaaring magpakasal freeing up para sa pagho-host ng mga tungkulin sa araw ng.
Pagkakaiba-iba
- Kung ang mga mani ay isang problema, pagulungin ang bola ng keso sa tinadtad na perehil, cilantro, o bacon bits.
- Ang keso na asul, cream cheese, at mahusay na pinalambot na pinya ay isang masarap na kumbinasyon.
- Cream keso at Boursin keso ay isa pang stellar kumbinasyon.
- Pumunta Italian na may isang kumbinasyon ng cream cheese, makinis na gadgad provolone o Asiago at igulong ito sa makinis na tinadtad na pepperoni.
- Kung ikaw ay nasa mood para sa isang dessert cheese ball, gawin itong cream cheese, mantikilya, asukal, at banilya at palabasin ito sa mini chocolate chips o makinis na durog graham cracker o Oreo cookie crumbs. Paglingkuran ito ng sariwang prutas o piraso ng pound cake.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 276 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sosa | 267 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 8 g |