Paano Maglinis ng Karbon Steel Wok

Ang paglilinis ng iyong carbon steel wok nang maayos pagkatapos ng bawat paggamit ay makakatulong upang matagal ito.

Pinagkakahirapan: Karaniwan

Kinakailangang Oras: 15 minuto

Narito Paano:

1. Banlawan ang wok sa mainit na tubig.
2. Dahan-dahang iangat o i-scrub ang mga particle ng pagkain na may nonmetallic scrubber.
3. Banlawan ang wok.
4. Patuyuin ang panloob at panlabas ng wok na may mga tuwalya ng papel.
5. Upang tapusin ang pagpapatayo, ilagay ang wok sa medium hanggang daluyan ng mataas na init.
6. Linisan ang loob ng wok na may maliit na langis ng gulay. Nakakatulong ito upang maiwasan ang rusting. (Tandaan: ang hakbang na ito ay maaaring hindi kinakailangan kung ang iyong wok ay wastong napapanahon at nakakakuha ng maraming paggamit.

1. Mag-imbak hanggang handa nang gamitin muli.

Mga Tip:

1. Huwag kailanman mag-scrub ng carbon steel wok sa isang nakasasakit cleanser, dahil ito ay maaaring makapinsala sa napapanahong ibabaw .
2. Huwag ilagay ang wok sa makinang panghugas.
3. Kung lilitaw ang kalawang o ang wok ay di-sinasadyang nililinis sa makinang panghugas, i-re-season lang ito, mag-ingat upang alisin ang lahat ng kalawang.