Hindi ko alam kung bakit ko pinalabas ang aking mga mata (pasimbolo) sa ideya ng brown mugs brownies. Ko kahit na claim sa aking bio na hindi ako pagkain snob, at pa ang aking unang reaksyon sa mugs brownies ay "mabuti, pagpalain ang kanyang maliit na puso."
Mula pa ako sa paligid. Tulad ng alam ng sinuman, ang mga brownies ay kahanga-hanga hindi mahalaga ang kanilang hugis o sisidlan. Bukod dito, ang anumang pagluluto pamamaraan na sine-save ng oras ay isa nagkakahalaga ng isinasaalang-alang.
Ang mug brownies ay isang tunay na boon sa sinuman na, tulad ng aking sarili, walang pagpipigil. Dahil ito ay isang solong paglilingkod, hindi mo kailangang matakot na gumising ilang umaga at napagtatanto na kumain ka ng isang buong 9-inch pan ng brownies sa iyong sarili ng gabi bago.
Sa wakas, ang mga brownies ng saro ay, sa pamamagitan ng kahulugan, ay inihanda at nagsilbi sa isang saro, at ang anumang bagay na nagsilbi sa isang tabo ay nagpapainit at nakapapawi sa espiritu. Kung sakaling nasiyahan ka ng isang tasa ng mainit na tsokolate pagkatapos na lumabas sa niyebe, alam mo kung ano ang pinag-uusapan ko. Ang mga brownies ng baso ay ang susunod na hakbang sa ebolusyon ng mainit na tsokolate.
Siguro sa ibang araw lahat ng pagkain ay magiging handa at naglingkod sa mga tarong. Paano ang tungkol sa tabo ng mug at keso? O pizza ng saro? Sigurado ako na may nagtatrabaho sa mga nagsasalita.
Ipunin ang Iyong Mga Tool
Gayunpaman, sa ngayon, ipagkatiwala natin ang ating mga sarili sa mugs brownies.
Ngayon, dahil lamang sa pag-aalis ng pan ay hindi nangangahulugang tatanggalin natin ang lahat ng mga culinary convention kasama nito. Alin ang ibig sabihin nito, HINDI namin ihahalo ang mga sangkap nang direkta sa saro. Hindi kami mga savages. Nakarating na ba sinubukan upang magkasya ang isang kahoy na kutsara o palis sa isang saro? Hindi ito magagawa. Maaaring hindi sila magturo ng brownies ng saro sa culinary school, ngunit sa totoo nga.
Gayundin, ito ay masyadong makalat. Magugupit ka ng isang tinidor sa iyong tabo, at ang pulbos ng kakaw ay lilipad sa lahat ng dako.
Hindi, mga kaibigan, hahampahan natin ang batter sa isang madaling gamiting mangkok at pagkatapos ay ibuhos ito sa saro. Kung mayroon kang isang mangkok na may halong paghahalo, ikaw ay nakaupo na maganda. Ang isang silicone spatula o scraper ay titiyak na ang bawat huling drop ng humampas ay ginagawa ito sa saro.
At alam ko, ginagawa ito sa aking paraan ay nangangahulugan na magkakaroon ka ng isang mangkok upang maligo. Paumanhin! Hindi ito matutulungan. Upang makagawa ito, maaari mong ibuhos ang iyong gatas nang direkta sa iyong kahon ng cereal sa almusal bukas.
Isang tala dito tungkol sa mga ahente ng pampalasa . Ang mga recipe ng brownie ay mula sa fudgy hanggang cakey. Ang mga cakey brownies ay ginawa gamit ang baking powder , kaya mayroon silang isang bit ng tumaas. Ang mga masyado ay siksik at malabo. Ginagawa namin ang fudgy na uri, kaya walang kinakailangang pulbos.
At walang itlog, alinman. Ang itlog ay mahusay sa brownies, ngunit ang isang itlog ay masyadong maraming para sa isang brown brown. Natapos mo na talaga ang chocolate frittata.
Ano ang Kakailanganin mo
- 33 gramo ang lahat ng harina ng layunin (mga 1/4 tasa)
- 1 onsa na may brewed na kape (ie likido) (2 tablespoons)
- 1 onsa vegetable oil (2 tablespoons)
- Dash vanilla extract
- 1/4 tasa madilim na kayumanggi asukal, nakaimpake
- 11 gramo unsweetened kakaw pulbos (tungkol sa 2 tablespoons)
- Dash asin
- 2 tablespoons chocolate chips
Paano Gawin Ito
- Sa isang paghahalo ng mangkok na may isang spout, palagpasin ang langis, kape at banilya hanggang pinagsama.
- Gawin ang parehong sa asukal, kakaw, at sa wakas ang harina, isa sa isang oras, whisking hanggang ganap na inkorporada. Gumalaw sa asin.
- Panghuli, pukawin ang chocolate chips. Ibuhos ang batter sa isang karaniwang 12-ounce na sarsa.
- Ang microwave ay mataas sa loob ng 1-2 minuto, depende sa wattage ng iyong microwave. Hayaan ang cool na bahagyang bago tinatangkilik.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1561 |
| Kabuuang taba | 80 g |
| Saturated Fat | 27 g |
| Unsaturated Fat | 39 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sosa | 1,742 mg |
| Carbohydrates | 195 g |
| Pandiyeta Fiber | 18 g |
| Protina | 18 g |