Paggawa ng Halaman ng Kwino Nakakain sa 4 Madaling Mga Hakbang!
Ang halaman ng kwins ay isang kasiya-siya na prutas, ngunit ang mga ito ay matigas na bato at higit pa o hindi gaanong hindi nakakain kapag raw. Ang isa ay maaaring kumain ng mga ito, ipagpalagay ko, ngunit ang mga ito ay napakahirap at masalimuot na ang karanasan ay lubusang hindi kanais-nais. Ang iyong bibig ay pakiramdam tulad ng lahat ng kahalumigmigan ay sinipsip karapatan sa mga ito sa pinaka-hindi mapakali paraan. Kaya, sa maikli, ang halaman ng kwins ay niluto.
Ang kwintas ay kadalasang niluluto sa jellies at jams at candies, ngunit ang kanilang maliwanag na lasa ay kaibig-ibig din kapag idinagdag sa iba pang mga prutas (isang pie ng apple , halimbawa) o nagsilbi kasama roasted o nilaga karne.
Subalit, bilang admonished sa itaas, kailangan nila na luto muna. Ang isang madaling at masarap na paraan upang gawin iyon ay isang maamo poach sa simmering, bahagyang sweetened tubig.
Sa Poach Quince:
- Gupitin ang quince sa quarters, gupitin ang core, at pagkatapos ay i-cut ang halaman ng kwins sa wedges, hiwa, o pagpuputol ito bilang befits iyong recipe o huling paggamit (maaari mong iwanan ang mga ito sa quarters, kahit na, kung gusto mo).
- Ilagay ang halaman ng kwins sa isang palayok na may sapat na tubig upang masakop ang lahat ng mga piraso. Magdagdag ng 2 tablespoons ng asukal para sa bawat tasa ng tubig na idinagdag mo (maaari kang magdagdag ng higit pa kung talagang gusto mo ang mga bagay na matamis!). Magtapon sa isang kanela tong, kung ito tunog mabuti, para sa dagdag na lasa at kung ito ay tumutugma sa iyong huling recipe (buong cloves, kardamom pods, at allspice ay iba pang mga masarap na pampalasa upang idagdag na lasa ng quince mabuti).
- Dalhin ang likido lamang sa isang pigsa, pagpapakilos nang kaunti habang kumakain ito upang tulungan ang matunaw na asukal. Bawasan ang init sa mababa at dahan-dahang kumain hanggang ang quince ay ganap na malambot, mga isang oras. Kung gusto mong kumain ng plain poached quince (may ice cream, halimbawa), magluto ng mga ito nang mas mahaba upang maputol sila ng kutsara.
- Hayaan ang halaman ng kwins at ang poaching cool na cool na sa kuwarto ng temperatura. Gamitin sa isang recipe o tindahan, sakop at pinalamig, hanggang sa isang linggo.
Tandaan: Kung gusto mo ang syrup ay maging mas makapal, alisin ang halaman ng kwins, at pakuluan ang syrup hanggang sa ito ay magbabawas ng halos isang-kapat sa isang ikatlo at magpapalaki ng kaunti. Maaari kang mag-imbak ng halaman ng kwins at syrup nang hiwalay, ngunit ang halaman ng kwins ay magtatagal sa syrup.
Maaaring maidagdag ang nakawing quince sa iba pang mga dessert ng prutas o nagsilbi sa kanyang sarili sa tabi ng mga karne o iba pang mga pagkaing maaaring makinabang mula sa matamis na likas na katangian nito. Ano ang isang mabaliw na prutas! Kumuha ng higit pang mga quince recipe dito .