Sa tingin ko na ang pagtuturo ng mga bata sa pagluluto ay isa sa pinakamahalagang bagay na maaari mong gawin. Ang mga ito ay mga kasanayan na gagamitin nila para sa isang panghabang buhay. Ngunit tumagal ito ng ilang oras, at ang ilang mga aralin ay kailangang paulit-ulit. Stick sa ito, at ang iyong mga anak ay makakakuha ng isang mahalagang bagong kasanayan.
Pinagkakahirapan: Madali
Kinakailangang Oras: 1 oras
Narito Paano:
- Ang unang patakaran ay tungkol sa Kaligtasan sa Pagkain . Kabilang sa mga pangunahing tuntunin ang: panatilihin ang iyong mga kamay malinis, hugasan ang mga ito nang madalas sa sabon ng tubig, huwag dilaan ang iyong mga daliri habang naghahanda ng pagkain, naghiwalay ng hilaw at luto na pagkain, at magluto ng pagkain sa tamang temperatura. Mag-ingat sa kontaminasyon. Huwag maglagay ng mga pagkaing luto sa mga pinggan na nagtatago ng pagkain. Hugasan ang mga kagamitan pagkatapos mong gamitin ang mga ito, at panatilihing malayo ang mga pagkain mula sa mga pagkain na hindi lutuin.
- Ikiling mo ang iyong buhok, siguraduhin na wala kang anumang maluwag na damit o nakalawit na alahas. Magsuot ng sapatos sa kusina. Kung nagluluto ka ng walang sapin ang paa, mapanganib mong masunog ang mainit na mga mixtures o gupitin ng mga kutsilyo o tinidor.
- Laging magsimula sa pamamagitan ng pagbabasa ng recipe sa pamamagitan ng ganap na; tiyaking naiintindihan mo ang mga tagubilin. Ipunin ang lahat ng iyong mga sangkap, kagamitan, at mga pans na kailangan mo bago ka magsimula.
- Ang mga hot mixtures ay maaaring mabilis na magsunog. Gumamit ng mainit na pad kapag inaalis ang pagkain mula sa hurno o microwave, at hindi dumila o humawak ng mainit na pagkain. Kung nasaktan mo ang iyong sarili, agad na sabihin sa isang adult. At magkaroon ng isang well-stocked first aid kit sa kusina sa lahat ng oras.
- Mag-ingat sa mga kutsilyo. Ang mga kutsilyo ng kusina ay dapat na matalim, na pinakamahusay na gumagana. Alamin kung paano gumagana ang mga kutsilyo at pagsasanay bago ka magsimula sa pagluluto. Huwag ilagay ang mga kutsilyo sa tubig na may sabon dahil maaaring makarating ang isang tao at mabawasan. Sa makinang panghugas, ilagay ang mga kutsilyo patungo sa gilid.
- Kung nagsisimula ang apoy, agad na tumawag sa adult. HINDI maglagay ng tubig sa apoy. Kung ang apoy ay maliit, itapon ang pagbe-bake ng soda dito upang masira ang mga apoy. Kung ang apoy ay nasa pan, hilingin sa isang may sapat na gulang na ilagay ang takip sa pan upang alisin ang oxygen mula sa apoy. Kung ang apoy ay malaki at lumulukso, tumawag sa 911 at iwanan agad ang bahay.
- Tiyakin na ang mga hawakan ng palay ay nakabukas mula sa harap ng stovetop. Kung sila ay nakabitin sa harap ng kalan, ang palayok na may mainit na mga nilalaman nito ay maaaring kumatok sa sahig, at ikaw.
- Huwag tikman ang mga hindi kinakain na pagkain. Maliban kung ikaw ay gumagamit ng mga pasteurized na itlog, huwag dilaan ang mangkok o ang paghahalo ng kutsara. Tandaan na ang raw na harina ay maaaring maglaman din ng pathogenic bacteria, kaya huwag tikman ang anumang pagkain na may hilaw na harina sa loob nito. At maging maingat sa pagtikim ng mainit na pagkain. Ang mga pagkaing mula sa hurno ay dapat magpalamig para sa hindi bababa sa 10 minuto para sa mga entrees at side dishes, 30 minuto para sa mga tinapay, at 20 minuto para sa cookies. Kung ang recipe ay nagsasabi sa ganap na cool bago ang paghahatid, sundin ang pagtuturo na iyon.
- Kapag tapos na ang pagluluto, linisin ang kusina. Ang ibig sabihin nito ay punasan ang mga spill, ilagay ang mga kagamitan at mga mangkok sa makinang panghugas, malinis na mga kawali, at ilagay ang mga sangkap.
- Bago ka umalis sa kusina, tiyaking naka-off ang lahat ng appliances at malinis. Mag-unplug mixers at food processors. Linisin ang stovetop matapos itong lumamig. At punasan ang loob ng microwave na may damp paper towels.
- Magtrabaho kasama ang iyong mga anak sa una, pagkatapos kapag tiwala ka na nila maunawaan ang mga alituntunin ng kusina, tumayo at makita ang mga ito pumailanglang!
Ang iyong kailangan:
- Recipe
- Mga sangkap
- Mga kaldero at mga Pans
- Spoons at Other Utensils
- Mga Hot Pad
- Timer
- Sabon at Tubig