01 ng 09
Simulan ang Pag-scale ng Iyong Isda
Holly Heyser Maraming mga tao ang nais na isda para sa kanilang sarili at sa kanilang pamilya para sa mga layunin ng pangkabuhayan o paglilibang. Sa katunayan, maraming mga indibidwal na gumagamit ng pangingisda upang magbigay ng pagkain para sa kanilang mga pamilya, na nagpapahintulot sa kanila na maging matipid. Kung ikaw ay magkamping o malapit sa pangingisda, paglilinis, pagguho, at pagsukat ng isang isda ay hindi tulad ng komplikado na maaaring mukhang.
Matapos mong mahuli ang iyong isda , tiyaking hayaan ang iyong mga isda na mag-hang sa stringer sa tubig, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang palamig na puno ng tubig ng yelo. Ito ay panatilihin ang iyong mga isda sariwa at flavorful. Gusto mong i-freeze ang mga ito para sa hapunan sa ibang pagkakataon o simulan agad ang paghahanda upang maaari mong kumain ito mabilis. Subukan upang mapangalagaan ang paglilinis ng iyong isda sa loob ng 1-2 oras upang hindi ito masira. Dagdag pa, ang tuyo ang mga isda ay gagawing mas mahirap ang mga antas upang alisin ang malinis na oras.
Simulan ang Pagsusukat
Maghanap ng isang lugar sa labas o sa isang lugar kung saan maaari mong linisin madali, tulad ng mga kaliskis ay pumunta lumilipad. Pagkatapos, grab ang pinakamadaling tool upang masukat ang isang isda sa: isang kutsilyo ng mantikilya. Gumagawa sila ng mga espesyal na scaler na maaari mong bilhin, ngunit hindi mo kailangan ang isa. Simulan ang pag-scale ng iyong isda sa pamamagitan ng pagpindot nito nang matatag sa isang kamay at pag-scrape mula sa buntot hanggang sa ulo gamit ang kutsilyo.
02 ng 09
Scale hanggang sa mga Edges
Holly Heyser Tiyaking makuha mo ang mga kaliskis sa tuktok ng isda at malapit sa mga palikpik, na naaalala na linisin ang buntot. Subukan na huwag pindutin ang napakahirap o i-gash ang isda, at mag-ingat sa paligid ng fins bilang maaari nilang prick ang balat.
03 ng 09
I-scale ang Collar
Holly Heyser Huwag kalimutan ang kwelyo ng isda. Ito ay madalas na ang tastiest bahagi, ngunit madalas na laktawan sa kabuuan.
04 ng 09
Simulan ang Cut
Holly Heyser Simulan ang proseso ng gutting sa pamamagitan ng pagdulas sa dulo ng iyong kutsilyo ng kutsilyo sa vent. Hatiin nang paitaas ang layo mula sa isda at ng lakas ng loob, at patungo sa ulo.
05 ng 09
Gupitin sa mga insang
Holly Heyser Kumpletuhin ang cut sa pamamagitan ng pagpwersa ang kutsilyo sa pamamagitan ng bahagi ng payat na payat . Ang bahaging ito ay nasa pagitan ng mga pelvic fins (na ipinares up sa tiyan ng isda) at ang base ng mas mababang panga.
06 ng 09
Alisin ang Guts
Holly Heyser Alisin ang lakas ng loob sa pamamagitan ng pag-abot sa at pagkuha ng mga ito mismo sa base ng ulo, kung saan mo pakiramdam ang lahat ng kumonekta. Pakurot na lugar at hilahin ang buong maraming out. Sa malaking isda, kailangan mong maingat na i-cut ito sa iyong kutsilyo.
07 ng 09
Scrape the Liver
Holly Heyser Hiwain ang atay na naka-attach sa gulugod ng isda. Pagkatapos, gupitin kung ano ang nananatiling ng pantog na panginglang, na isang puting sako na nakakabit sa sarili.
08 ng 09
Snip the Cills
Holly Heyser Ang mga hasang ay magbibigay ng mapait na lasa sa iyong isda, at gagawing mas mabilis ito. Alisin ang mga hasang sa pamamagitan ng pagputol sa kanila kung saan sila nakalakip sa alinman sa dulo ng arc na kanilang binubuo. Maaari mong gamitin ang kusina gunting o isang kutsilyo. Sa maliliit na isda, maaari ka ring magwasak ng mga ito.
09 ng 09
Alisin ang mga insang
Holly Heyser Sa sandaling i-cut ang mga attachment, maaari mong alisin ang mga hasang. Pagkatapos, hugasan ang balon at gutted na isda na rin sa yelo-malamig na tubig. Pack sa isang kama ng durog yelo hanggang sa ikaw ay handa na upang lutuin ito.