Ito ay isang mahusay na brunch o breakfast casserole na madaling ginawa sa gabi bago. I-pop ito sa oven sa umaga, hatiin ang ilang mga sariwang kamatis at ilang prutas upang samahan ang kaserol, ibuhos ang juice at kape, at hinahain ang almusal o brunch.
Ito rin ay isang mahusay na paraan upang magamit ang tira corned beef. Maaari itong gawin sa lutong hamok na hamon pati na rin.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tablespoons mantikilya
- 1 malaking sibuyas, makinis na tinadtad (mga 1 1/2 tasa)
- 1 kutsaritang asin (hinati)
- 1/2 kutsaritang itim na paminta (nahahati)
- 1 (10 ans) ang package frozen spinach (lasaw, labis na kahalumigmigan)
- 1 1/2 tasa diced nilagang karne ng karne
- pinch grated or ground nutmeg
- 6-7 tasa cubed bread (o gumamit ng light rye bread)
- 2 tasang pinutol ang banayad na keso ng Cheddar (o kombinasyon ng Cheddar at Monterey Jack)
- 2 1/4 tasa ng gatas
- 8 malalaking itlog
- 2 tablespoons Dijon mustard
Paano Gawin Ito
Heat butter sa medium-low heat; sibuyas na sibuyas hanggang malambot. Gumalaw sa 1/2 kutsarita asin at 1/4 kutsaritang paminta, kasama ang spinach, corned beef, at isang pakurot ng nutmeg. Gumalaw nang lubusan. Itabi.
Gupitin ang tinapay sa 1-inch cubes. Isabid ang tungkol sa isang katlo ng mga cubes ng tinapay sa ilalim ng isang pan ng 9-by-13-by-2-inch baking o 3-quart coblele coblele. Budburan ang tungkol sa isang-ikatlo ng pinaghalong spinach sa mga cubes ng tinapay, pagkatapos ay iwisik ang tungkol sa isang-ikatlo ng keso sa ibabaw ng spinach mixture.
Ulitin ang mga layer nang higit 2 beses.
Sa mangkok, hawakan ang gatas, itlog, at mustasa, kasama ang natitirang 1/2 kutsaritang asin at 1/4 kutsarita na paminta. Ibuhos sa kaserol. Pat sa tuktok upang malagkit ang tinapay. Cover na may foil at palamigin nang hindi bababa sa 8 oras o hanggang 24 oras.
Alisin ang sapin mula sa refrigerator at hayaang tumayo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 25 minuto.
Heat oven sa 350 F.
Maghurno ang strata, natuklasan, para sa 45 hanggang 55 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi at niluto. Hayaan tumayo 5 minuto bago paghahatid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 418 |
| Kabuuang taba | 31 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sosa | 871 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 23 g |