Paano Gumawa ng Temari Sushi

01 ng 06

Temari Sushi

Ang Temarizushi, o temari sushi, ay maliit at hugis ng bola na sushi. Ang Temari sushi ay karaniwang niluto sa maligayang okasyon. Ang Temari (sa literal ay nangangahulugang "ball ng kamay" sa Ingles) ay isang tradisyonal na Japanese ball na pambalot, na ginagamit ng mga tao sa Japan. Ang mga araw na ito, ang mga bola ng temari ay higit na itinuturing na pandekorasyon sa bahay sa halip na laruan ng isang bata.

Ang mga makukulay na sushi ng bola na hugis na may iba't ibang mga toppings ay madalas na almusal sa mga maligayang okasyon tulad ng Hinamatsuri (Pambabae Araw - Marso 3) sa Japan.

Ang mga ito ay madaling kumain ng sushi at mabuti para sa mga partido. Alamin kung paano gumawa ng mga makukulay na temari sushi. Temari sushi talaga binubuo ng 2 bahagi: sa ilalim na bahagi ng sushi bigas at tuktok na bahagi sa mga sangkap na iyong pinili.

Kung mahilig ka sa sushi, gamitin ang iyong paboritong sashimi (hilaw na isda) bilang topping (temari-zushi ay hindi mabuti para sa bento kung gumagamit ka ng raw na isda). Sashimi isda tulad ng salmon, tuna, tai (dagat bream) mahusay na gumagana. Subukan ang pagkuha ng isang sariwang sashimi block (isang maliit na bloke ng isda) sa isang Japanese supermarket at i-cut ito sa iyong sarili. Ito ay amazingly mas mura kaysa sa pagbili ng inihanda sushi.

Kung hindi ka tagahanga ng hilaw na isda, gumamit ng pinakuluang hipon, pinausukang salmon, pinakuluang alimango, inihaw na karne, o anumang bagay na luto. Kung ikaw ay vegetarian o vegan, maaari kang gumawa ng temari sushi sa iyong mga paboritong gulay. Maaari silang maging inihaw na / inihaw muna (kaya malambot ang mga ito), o gumamit din ng sariwang gulay.

Kung gumagamit ka ng isda o hindi, maaari mong laging mag-layer ang mga sangkap na may pipino, abukado, kinshi tamago (putol-putol na itlog) at damo upang gawin itong mas makulay.

02 ng 06

Maghanda ng sushi na bigas at toppings.

Maghanda ng sushi rice (kung paano gumawa ng sushi rice) at gumawa ng maliit na mga bola ng bigas. Itabi. Maghanda ng iba't ibang mga toppings.

Mga Ideya sa tuktok:

• Maguro sashimi, manipis na hiwa
• salmon sashimi, thinly sliced
• pinakuluang hipon
• ham, manipis na hiwa
• avocado slices
• pinausukang hiwa ng salmon

Narito ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip upang bihisan ang iyong temari sushi.

• Gumamit ng mga contrasting na kulay tulad ng pula (tuna) at berde (abukado).
• Gumamit ng mga sangkap na may texture, tulad ng octopus sashimi at kinshi tamago (putol na crepes ng itlog).
• Gumamit ng mga translucent ingredients tulad ng sobrang thinly sliced ​​cucumber at tai (sea bream). Kung ilalagay mo ang mga sangkap sa ilalim ng mga materyal na ito, maaari mo pa ring makita.
• Palamutihan temari sushi na may ikura (salmon roe), bulaklak hugis cutout karot, nori (seaweed) strips, sobrang thinly sliced ​​lemon, chives, kaiware daikon (radish sprout), o microgreens.

03 ng 06

Ilagay ang mga toppings.

04 ng 06

Ilagay ang sushi rice.

Maglagay ng sushi rice ball sa topping.

05 ng 06

Ihugis ang sushi.

Ihugis ang sushi sa isang bola, i-twist ang plastic wrap. (Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa iyong mga kamay na nakakakuha ng malagkit na kanin o pagkakaroon ng hindi pantay na mga hugis dahil ang iyong sushi ball ay magiging natural na hugis ng bola sa plastic wrap.)

06 ng 06

Tapos na

Unwrap ang plastic wrap. Serve temari sushi sa wasabi at toyo.