Ito ay isang malambot at masarap na oven na barbecued beef brisket, masarap na may salad ng patatas at mga hiwa ng gulay.
Paglilingkod sa tira ng luha sa toasted split buns .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 inihaw na beef brisket, trimmed, mga 3 hanggang 3 1/2 pounds
- 2 tablespoons grill seasoning, mesquite flavored o katulad
- 1 kutsarita ang pinausukang paprika, opsyonal
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
- 1 kutsarang puno ng asukal na asukal
- 1 tasa
- barbecue sauce
- 1/2 tasa ng tubig
Paano Gawin Ito
Linya ng baking dish o litson na may foil. Heat oven sa 325 °.
Trim labis na taba mula sa brisket.
Pagsamahin ang panimpla ng grill, chili powder, paprika, at paminta; kuskusin ang lahat sa ibabaw ng brisket.
Ilagay ang lamak sa inihanda na baking dish at iwisik ang brown sugar sa ibabaw. Takpan ang pinggan nang mahigpit na may foil at maghurno sa loob ng 2 1/2 na oras.
Hiwain ang luyang brisket at bumalik sa baking dish.
Pagsamahin ang barbecue sauce at tubig at ibuhos sa mga hiwa.
Takpan at ipagpatuloy ang baking para sa 1 oras na mas mahaba, o hanggang malambot.
Naglilingkod 6.
Maaari Mo rin Tulad
Mabagal na Cooker ng Texas Pot Roast for Sandwiches