Ang simpleng tomato sauce na ito ay isang masarap na paraan upang gumamit ng sariwang mga kamatis sa hardin. Ang sauce ay tinimplahan ng kaunting sariwang basil at langis ng oliba, kasama ang bawang.
Kung hindi mo gusto ang lasa ng hilaw na bawang, hudyat ito ng isang minuto o dalawa sa langis ng oliba. Palamigin ito at idagdag ito sa sarsa.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 hanggang 1 1/2 pounds hinog na kamatis (mga 3 malaking kamatis)
- 2 bawang
- cloves, peeled and minced
- 3 tablespoons
- langis ng oliba
- 1/4 tasa tinadtad sariwang balanoy
- 1/2 kutsarita asin (o panlasa)
- Dash black pepper (sa panlasa)
- 1 pound spaghetti
Paano Gawin Ito
- Kung ninanais, mag-alis ng kamatis; alisin ang mga buto, straining juice sa isang mangkok. I-save ang juice at itapon ang buto.
- Sa isang processor ng pagkain, pagsamahin ang bawang, mga kamatis na may juice, 3 tablespoons langis ng oliba, at basil. Pulse mabilis upang i-chop halos. Pulse higit pa para sa isang smoother sarsa, kung ninanais.
- Maglipat sa isang mangkok, idagdag ang asin at paminta at hayaang tumayo nang mga 20 minuto.
- Magluto ng pasta sa pinakuluang inasnan na tubig na sumusunod sa mga direksyon ng pakete hanggang malambot lamang, alisan ng tubig at itapon ang mainit sa inisin na sarsa ng kamatis.
- Kung ang hotter spaghetti ay ninanais, ipainit ang sarsa hanggang sa mainit sa stovetop o sa microwave.
- Maglingkod agad sa keso ng Parmesan.
Maaari Mo rin Tulad
Sausage at Sarsa ng Talong para sa Pasta
Spaghetti Sauce Recipe na may Lean Ground Beef
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 241 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 209 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 10 g |