Ang mga aprikot ay isang popular na pinatuyong prutas sa Morocco. Dito, pinaghalo ang mga ito ng orange juice upang magbunga ng isang Moroccan na bersyon ng Middle Eastern juice na kilala bilang qamar el-deen . Ang makapal, masarap na juice na ito ay isang paboritong alay pagkatapos ng isang araw ng pag-aayuno sa Ramadan .
Bagaman hindi tradisyonal, maaari mong isama ang opsyonal yogurt para sa creamier lasa.
Tandaan na kakailanganin mong ibabad ang pinatuyong prutas para sa dalawang oras o mas matagal bago ang paghahalo ng juice.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa / 500 ML. orange juice
- 150 g. pinatuyong prutas (mga aprikot, 1 malaking dakot)
- Opsyonal: 1 tasa / 250 g. yogurt
- 2 tablespoons asukal (o panlasa)
- Opsyonal: 7 ice cubes
Paano Gawin Ito
Sa hinaharap, ilagay ang mga aprikot sa isang mangkok at takpan ng tubig. Iwanan ang prutas na magbabad para sa dalawang oras o mas matagal, pagkatapos ay alisan ng tubig. Bilang kahalili, maaari mong pakuluan ang mga aprikot hanggang malambot (mga 10 minuto) at pagkatapos ay alisan ng tubig at palamigin ang mga ito.
Ilagay ang pinalambot na pinatuyong mga aprikot sa isang blender na may kalahati ng orange juice. Magproseso sa mataas na bilis hanggang maayos ang mga aprikot. Idagdag ang natitirang mga sangkap, kung ginagamit, at iproseso muli hanggang makinis.
Ibuhos sa baso at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 550 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sosa | 120 mg |
| Carbohydrates | 107 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 14 g |