Naniniwala ito o hindi, ang grill ay marahil ang pinakamahusay na appliance na mayroon ka upang gumawa ng mga pizzas . Ang mataas, tuyo na init ay perpekto para sa pizza at ang pangunahing recipe ng tinapay na ito ay makapagsimula ka sa isang buong bagong mundo ng pag-ihaw.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasa / 950 mL lahat-ng-layunin harina
- 1 1/2 tasa / 360 ML tubig (mainit, tungkol sa 110 degrees)
- 2/3 tasa / 160 mL buong trigo harina
- 1 kutsara / 15 mL langis ng oliba
- 1 pakete ng lebadura (aktibong tuyo)
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL asin
- 1 kutsarita / 5 mL na asukal
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang tubig, langis, lebadura at asukal sa isang maliit na mangkok. Hayaang tumayo ng 5 minuto o hanggang sa ito ay mga bula. Paghaluin ang mga flours at asin nang sama-sama sa isang food processor o mixer. Magdagdag ng timpla ng tubig habang pinagsasama. Hayaan ang mix para sa 2 minuto. Lumuhod sa madaling sabi sa isang mahinang floured ibabaw. Ilagay sa isang malaking mangkok na langis at hayaang tumayo sa isang mainit na lugar para sa 2-3 oras. Dapat itong doble sa laki. Sa sandaling itinaas ang kuwarta, magaan ang harina ng dalawang pagluluto sheet.
Sa isang floured ibabaw roll out 1/4 ng masa sa isang bilog tungkol sa 1/8 pulgada makapal. Ilagay sa pagluluto sheet. Ulitin ang proseso hanggang sa ikaw ay may apat na round. Maglagay ng isang pizza sa malinis, langis at preheated grill. Ihalo ang pizza crust para sa mga 1 minuto hanggang sa ibaba ay kayumanggi. Sa pamamagitan ng sipit, malumanay i-flip ito at ihaw para sa isang karagdagang 30 segundo. Alisin mula sa grill at ulitin ang natitirang mga pizzas. Hayaang lumamig. Tuktok sa iyong mga paboritong pizza toppings at bumalik sa preheated grill para sa mga 2-3 minuto. Manatiling maingat upang maiwasan ang pagkasunog. Pinakamainam na mag-ihaw ng pizza nang sabay-sabay.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 52 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 307 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |