Ang mga suso ng manok ay na-browned, pagkatapos ay inihurnong may orange amaretto sauce para sa isang eleganteng, pa madaling pangunahing ulam. Paglilingkod sa isang at pinggan ng kanin para sa isang kumpletong pagkain. Ito ay madaling gawin at mabilis na magkakasama. Mas gusto ko ang skin-on na dibdib ng manok upang mapanatili ang puting karne mula sa pagkatuyo. Maaari mong palitan ang mga boneless, skinless chicken breasts kung nais mo. Kung gumagamit ka ng mga maliliit na piraso ng manok, maaaring kailanganin mong i-extend ang baking time ng isa pang 10 hanggang 15 minuto upang matiyak na nagawa ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tasa ng harina (lahat ng layunin)
- 2 kutsarita Hungarian sweet
- paprika
- 1/2 pulbos na sibuyas na sibuyas
- 1/2 kutsarita
- bawang pulbos
- 1/2 kutsarita hadhad
- sambong
- 1-1 / 2 teaspoons kosher
- asin
- 1/2 kutsarita itim
- paminta ( sariwang lupa)
- 6 boneless dibdib halves
- 1 Tablespoon
- langis ng oliba
- 1 Tablespoon mantikilya
- 1 maaari (6-1 / 4 ounces) frozen na orange juice concentrate na may halong 3 ounces water (kalahati ng emptied orange juice can)
- 1 tasa
- amaretto liqueur
- 1-1 / 2 tablespoons
- Dijon mustard
- Opsyonal: tinadtad na perehil para sa palamuti
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350 degrees F. Linya ng isang 9- x 13-inch baking pan na may nonstick foil.
Kumilos nang sama-sama ang harina, paprika, pulbos ng sibuyas, pulbos ng bawang, sambong, asin, at paminta. Igintal ang halo nang pantay-pantay sa magkabilang panig ng mga suso ng manok.
Heat isang malaki, mabigat na kawali sa daluyan-mataas na init. Magdagdag ng langis ng oliba at mantikilya, mag-swirling upang pagsamahin at lagyan ng sako ang ilalim ng kawali. Maghimagsik ng mga suso ng manok sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang, iisa lamang.
(Gawin ito sa 2 batch kung kailangan.) Ilipat sa inihanda na baking pan.
Magdagdag ng orange juice mixture, amaretto liqueur, at Dijon mustard sa mga drayber ng kawali. Pukawin, i-scrape ang anumang browned bits papunta sa sarsa, at pakuluan hanggang mabawasan ng kalahati at tumagal ng mga 5 minuto. Ibuhos ang orange amaretto sauce sa mga dibdib ng manok. Takpan ng foil at maghurno para sa 30 minuto sa preheated oven. Hayaang manahimik ang manok sa loob ng 10 minuto bago magsilbi.
Paglilingkod ang mga suso ng manok na may drizzled sauce pan, at palamuti sa perehil.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1470 |
| Kabuuang taba | 77 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unsaturated Fat | 31 g |
| Cholesterol | 424 mg |
| Sosa | 1,261 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 133 g |