Old Fashioned Custard Frosting

Ang lumang modernong frosting ay ginawa gamit ang gatas at harina humatay sa asukal at mantika mantikilya. Sapagkat ito ay may thickened na harina sa halip ng asukal ng mga matamis, ang frosting ay mas mababa ang asukal kaysa sa tipikal na powdered asukal frosting,

Ang frosting ay pinalo hanggang sa ito loses ang grittiness mula sa asukal at kahawig mahimulmol whipped cream.

Ang pulang pelus na cake ay ayon sa tradisyonal na nagyelo sa ganitong frosting.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tablespoons harina (lahat-ng-layunin)
• 3/4 cup milk
• 3/4 cup butter (unsalted, softened)
• 3/4 cup sugar (granulated, superfine if possible)
• 1/8 kutsarita asin
• 1 kutsaritang banilya

Paano Gawin Ito

1. Sa isang kasirola magdagdag ng isang maliit na halaga ng gatas sa harina pagkatapos ay pukawin upang gumawa ng isang maayos na i-paste. Magdagdag ng natitirang gatas.
2. Cook, pagpapakilos patuloy, sa paglipas ng daluyan ng init hanggang pinaghalong boils at thickens.
3. Cook, pagpapakilos, para sa 1 minuto na.
4. Alisin mula sa init at pabayaang lumamig.
5. Sa isang mangkok ng paghahalo na may isang electric mixer sa daluyan ng bilis, talunin ang mantikilya hanggang mag-atas.
6. Unti-unti idagdag ang asukal at asin; matalo hanggang sa liwanag at mahimulmol, mga 5 hanggang 7 minuto, madalas na nag-scrap ng mga gilid ng mangkok.

1. Idagdag ang cooled gatas at harina timpla at matalo hanggang masyadong ilaw at mahimulmol; matalo sa banilya.

Frosts isang dalawang layer cake.

Maaari Mo rin Tulad

Old-Moded Cooked Vanilla Frosting

Malambot na Caramel Cream Keso Frosting

Creamy Butter Frosting Recipe

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	123
Kabuuang taba	8 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	21 mg
Sosa	82 mg
Carbohydrates	12 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)