Ano ang Season sa Newfoundland at Labrador?
Ang lumalaking panahon sa Newfoundland at Labrador ay masyadong maikli ngunit ang lahat ay mas matamis para dito. Ang probinsya ay malawak, at marami sa mga ito ay hindi sa agrikultura produksyon. Ang patnubay na ito ay nakatutok sa ani na makukuha sa Newfoundland upang bigyan ka ng isang pangkalahatang kahulugan kung ano ang aasahan kung kailan. Mula taon hanggang taon, darating ang mga ani sa iba't ibang linggo dahil sa mga kondisyon ng panahon sa buong panahon ng lumalagong panahon.
Pagbili sa Local Canadian Provincial Produce sa Season
Ang alam kung ano ang nasa panahon ay makakatulong na gabayan ang iyong mga seleksyon sa merkado upang mas malamang na makahanap ng lokal na pagkain sa halip na mag-import mula sa ibang mga lokasyon.
Kung bibisita ka sa mga merkado ng magsasaka o nakatayo sa bukid, malalaman mo kung ano ang aasahan. Maaari mo ring planuhin ang mga menu ng seasonal sa listahan na ito.
Pagpapanatili ng Pagkain sa Season sa Newfoundland at Labrador
Sa mga lugar na may maikling panahon na lumalaki tulad ng Newfoundland at Labrador , mahalaga para sa mga pamilya na gumamit ng canning at iba pang mga pamamaraan sa pagpapanatili kapag ang pag-aani ay handa na. Ang pagyeyelo, pag-iinit, at pagpapatuyo ng mga prutas at gulay kapag nasa panahon na ay maaaring matiyak na mayroon kang lokal na prutas at gulay sa buong taon. Maaari mong gamitin ang gabay upang magtakda ng petsa para sa mga proyektong ito.
Newfoundland and Labrador Seasonal Produce - What and When
Mga mansanas, Agosto hanggang Oktubre (magagamit mula sa malamig na imbakan hanggang sa tagsibol)
Asparagus, Hunyo, at Hulyo
Basil, Hulyo hanggang Setyembre
Beets, Hulyo hanggang Oktubre (magagamit mula sa malamig na imbakan sa pamamagitan ng tagsibol)
Blackberry, huli Agosto
Blueberries, huli ng Hulyo hanggang Agosto
Brokuli, Hulyo sa Oktubre
Brussels Sprouts, Setyembre sa Nobyembre
Repolyo, Hulyo sa Oktubre (magagamit mula sa malamig na imbakan sa tagsibol)
Cantaloupes, Agosto at Setyembre
Karot, Hunyo sa Nobyembre (magagamit mula sa malamig na imbakan sa buong taon)
Cauliflower, Setyembre sa Nobyembre
Chard, Hulyo sa Oktubre
Cherries , Hunyo at Hulyo
Mais, katapusan ng Hulyo hanggang Setyembre
Cranberries, Oktubre hanggang Disyembre
Mga pipino, Agosto at Setyembre
Talong, katapusan ng Hulyo hanggang Setyembre
Fiddleheads, Abril at Mayo
Bawang, Agosto hanggang Oktubre (naka-imbak sa buong taon)
Bawang Scapes, Mayo at Hunyo
Mga ubas, Setyembre at Oktubre
Green Beans, Agosto at Setyembre
Green Onions, Mayo hanggang Oktubre
Herbs, iba't ibang mga spring sa pamamagitan ng pagkahulog
Kale, Hulyo hanggang Oktubre
Leeks, Agosto hanggang Nobyembre
Litsugas, Mayo hanggang Oktubre
Melon, Agosto at Setyembre
Mint, Hunyo hanggang Oktubre
Mga morel, spring
Kabute - Nilinang , buong taon
Mga mushroom - Wild, spring sa pamamagitan ng pagkahulog
Nettles, tagsibol
Mga sibuyas, Agosto hanggang Oktubre (magagamit mula sa malamig na imbakan sa tagsibol)
Parsnips, Oktubre at Nobyembre (magagamit mula sa malamig na imbakan sa pamamagitan ng tagsibol)
Pears, Agosto sa Oktubre
Pea Greens, May, at Hunyo
Peas at pea pods, Hunyo hanggang Agosto
Peppers (matamis), Agosto at Setyembre
Patatas, Agosto hanggang Oktubre (magagamit mula sa malamig na imbakan sa buong taon)
Pumpkins, Oktubre (magagamit mula sa malamig na imbakan sa taglamig)
Radishes, Mayo sa Setyembre
Mga raspberry, huli ng Hulyo sa pamamagitan ng unang bahagi ng Agosto, ikalawang crop sa katapusan ng Setyembre
Rhubarb, Mayo, at Hunyo
Rutabagas, Oktubre at Nobyembre (magagamit mula sa malamig na imbakan sa tagsibol)
Spinach, Hunyo, ikalawang crop magsimula ng Agosto sa Oktubre
Squash - Tag-init, Hulyo hanggang Setyembre
Kalabasa - Winter, Septiyembre sa Nobyembre (magagamit mula sa malamig na imbakan sa pamamagitan ng tagsibol)
Strawberry, katapusan ng Hunyo hanggang Hulyo
Mga kamatis, Hulyo sa Oktubre
Turnips, Setyembre at Oktubre (magagamit mula sa malamig na imbakan sa pamamagitan ng tagsibol)
Mga pakwan, Agosto at Setyembre
Winter Squash, Septiyembre sa Nobyembre (magagamit mula sa malamig na imbakan sa pamamagitan ng tagsibol)
Zucchini, Hulyo hanggang Setyembre
Zucchini Blossoms, Hunyo hanggang Setyembre