Nagaganap ang Pag-iilaw ng Salamin sa Buong Karanasan ng Alak
Ang red wine ay isang delicacy na ginawa mula sa madilim na kulay na mga ubas, natupok sa buong mundo. Maraming umiinom ang mga sikat na pulang alak tulad ng Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, at Merlot para sa mga kadahilanang pangkalusugan, pakikain ng pagkain, at mga espesyal na okasyon. Maliit ang nag-iisip ng mga baso na nagsilbi sa inuming bunga, ngunit ang hugis ng mga pantulong sa salamin ay lubos na umuunlad sa aroma at lasa. Ang mga baso ng red wine ay maaaring mula sa isang minimum na walong ounces hanggang sa mahigit na 22 ounces.
Gayunpaman, ang karaniwang red wine pour ay limang ounces, kahit na ano ang sukat ng salamin. Ang natitirang bahagi ng espasyo ng ulo sa salamin ay naroon upang mapakinabangan ang pagtawag ng hangin sa alak.
Ang Mga Hugis ng Salamin ng Alak na Pula
Habang naglalakad ka para sa mga baso ng alak, matutuklasan mo nang mabilis na marami ang pipiliin. Halimbawa, may mga baso na partikular na idinisenyo para sa mga red o white wines. Habang sila ay may katulad na hitsura, at maaari mong tiyak na ibuhos ang puti sa isang pulang baso, may mga mahahalagang dahilan sa likod ng bawat disenyo.
Ang mga baso ng red wine ay may posibilidad na magkaroon ng higit pa sa hugis ng globo na mangkok. Ang mga ito ay mas malaki at mas mataas kaysa sa mga puting baso ng alak. Ito ay dahil ang mga red wine ay madalas na naka-bold, at ang bilog na hugis ay nakakabit sa mga aroma at lasa sa salamin. Halimbawa, ang sobrang puwang ng isang 22-ounce na red wine glass ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang buong karanasan ng alak, kahit na kaugalian na panatilihin ang 5-ounce pour.
Ang mga alak na wines ay kadalasang mas pinipili, kaya ang mga babasagin ay madalas na bukas-rimmed at mas maliit.
Specialty Red Wine Glasses
Bagaman ito ay tila kakaiba upang makakuha ng iba't ibang uri ng alak na salamin para sa bawat uri ng alak, ang pinong alak ay nangangailangan ng isang tiyak na hugis upang ubusin ang buong aromatic at lasa profile nito. Gusto mong isaalang-alang ang lahat ng bahagi ng isang glass wine mula sa itaas hanggang sa ibaba, kabilang ang rim, mangkok, stem, at paa.
Sa kabutihang-palad, may mga espesyal na baso ng designer na magagamit para sa mga nangungunang red wines. Bagaman ang bawat salamin ay mukhang katulad ng karaniwang red wine glass, ang mga banayad na pagkakaiba ay nagpapabuti sa ilang mga alak. Halimbawa, kung masisiyahan ka sa pagtuklas sa Pinot Noir, makikita mo na ang mga baso na halos bilog at buong mundo ay pinakamahusay. Sa kabilang banda, ang isang Bourdeaux ay nag-aalok ng pinakadakilang karanasan sa isang taller at thinner bowl.
Isaalang-alang ang Pumunta sa Stemless
Ang walang basag na baso ng alak ay masinop at nobela, ngunit hindi sila popular sa ilang napakagandang dahilan. Una, ang stem sa glassware ay nagsisilbing layunin. Kapag nag-inom ng isang baso ng alak, ang stem ay kung saan dapat kang humawak sa salamin. Ang pangunahing dahilan ay dahil ang init mula sa iyong mga kamay ay maaaring magpainit sa inumin. Kahit na ang mga red wine ay pinakamahusay na nagsilbi sa isang cool na temperatura ng kuwarto , at makikita mo na ang isang maliit na pagbabagu-bago ay maaaring itapon ang balanse ng alak.
Kung masiyahan ka sa pagtuklas ng iba't ibang mga wines, makikita mo na ang stemware ay ang pinaka-unibersal. Mas madali din silang mag-imbak kung gumamit ka ng hanging rack.