Ang Double Anise Biscotti ay gumagawa ng isang mahusay na cookie upang bigyan ang layo bilang mga regalo ng holiday sa mga kaibigan, pamilya, at kasamahan sa trabaho. Ito ay hindi masyadong matamis at ang aniseng lasa ay sapat na upang maglakad sa anumang lasa ng tsaa o kape.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3-1 / 4 na harina sa tasa
- 1 kutsara na baking powder
- 3/4 kutsarita asin
- 1-1 / 2 tasa ng asukal
- 10 tablespoons (1-1 / 4 stick) mantikilya, natunaw
- 3 malalaking itlog
- 1 kutsara anis katas
- 2 teaspoons ground aniseed
- 1 tasa slivered almonds,
- gaanong inihaw, hand-crushed
Paano Gawin Ito
- Painitin sa 350 F. Line baking sheet na may papel na sulatan.
- Paghaluin ang harina, baking powder, at asin na may wire whisk. Cream asukal at mantikilya.
- Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa. Paghaluin sa anis katas at lupa buto.
- Unti-unting magdagdag ng pinaghalong harina hanggang sa maayos na pinagsama. Magdagdag at ipasa ang mga almendras.
- Hatiin ang kuwarta sa kalahati. Hugis sa mga log o anumang nais na hugis at ilagay sa sheet.
- Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 30 min. Cool ganap, tungkol sa 25 min.
- Mga slice log sa pahilis. Itapon ang mga piraso ng pirasong papel at lugar na mag-log-cut sa gilid sa baking sheet. Maghurno ng 12 minuto. Lumiko at maghurno 8 min. o hanggang sa magsimula lamang sa kulay. (Maaaring maghanda ng isang linggo nang maaga. Mag-imbak sa lalagyan ng lalagyan ng hangin sa temperatura ng kuwarto.)
Higit pa sa Biscottis
Lahat ng Tungkol sa Biscotti
Paano Gumawa ng Biscotti sa Mga Tagubilin sa Larawan