Mga Nangungunang Paraan Upang Masiyahan sa Mga Tomato ng Fresh Summer

Narito ang isang countdown ng mga recipe at mga paghahanda gamit ang isa sa mga bituin ng mainit-init na pagkain pagkain - ang matamis, makatas, hinog na kamatis. Pagkatapos ng paghihirap sa pamamagitan ng pink, tasteless, mealy supermarket kamatis sa lahat ng taglamig, walang saysay na tag-init tulad ng isang maganda, kinuha kamatis. At ang pinakamagandang bahagi ng mga recipe na ito ay ang lahat ng mga ito ay madaling gawin.

• 01 ng 08

  Fresh Tomato, Keso ng Kambing, at Herb Salad

  Ang pagkaing ito ng California ay ang hindi bababa sa tradisyonal na miyembro sa listahang ito, ngunit ang isang lasa ng salad na ito at anumang mga pagdududa tungkol sa pagsasama nito ay dashed. Gupitin ang mga dahon ng isang ulo ng malambot na lettuce na lisa, at itaas na may sariwa na mga kamatis, ilang mga hiwa ng pipino, at isang masaganang pagkalaglag ng sariwang kambing na keso.
  
  Season na may asin at sariwang lupa itim na paminta sa lasa, at itaas na may isang malaking patubigan ng matamis na damo - balanoy, perehil, tarragon, at mint. Ang isang maliit na ambon ng langis at suka ay ang lahat na kinakailangan upang tapusin ang masarap na tomato salad.

• 02 ng 08

  Fresh Tomato Pizza

  Walang mali sa isang tradisyonal na slice ng pizza. Subalit, sa kalagitnaan ng tag-init, i-turn ang pizza sa isang bagay na talagang espesyal, na may mga hiwa ng sariwang mga kamatis na hinirapan. Bago ka tuktok sa keso, kailangan lang ayusin ang ilang mga manipis na hiwa ng sariwang kamatis sa ibabaw ng karaniwang sarsa. Siguraduhin na ang panahon na may ilang asin at sariwang lupa itim na paminta upang talagang ilabas ang mga lasa.

• 03 ng 08

  Oven-Roasted Fresh Tomatoes

  Tulad ng sinuman na may ilang mga cherry tomato halaman out sa likod-bahay ay maaaring magpatunay, ang kailangan mo upang magkaroon ng isang madaling recipe upang gamitin ang lahat ng mga extra! Ang mga kapitbahay ay magkakaroon lamang ng maraming. Kaya, i-cut ang mga ito sa kalahati, itapon sa dagdag na birhen langis ng oliba, ang ilang asin at sariwang lupa black pepper, marahil ng ilang mga bukal ng damo, at inihaw sa isang mabagal na oven hanggang caramelized. Kapag pinalamig, ang mga inihaw na mga kamatis na ito ay maaaring gamitin sa hindi mabilang na mga recipe.

• 04 ng 08

  Griyego Salad na may Fresh Tomatoes at Feta

  Ang mga imigranteng Griyego na nanirahan sa Midwest ay nagdala ng klasikong sariwang salad sa mga talahanayan ng Amerika. Ang isang Griyego salad ay isang perpektong recipe upang tamasahin ang matamis, hinog cherry mga kamatis, kasama ang mga tradisyonal na mga pipino, mga sibuyas at feta keso.

• 05 ng 08

  Fresh Tomato Gazpacho

  Gazpacho ay isang mahusay na mainit na sopas ng panahon dahil kumain ka ito ng malamig. Ang recipe na ito ay medyo tradisyonal at talagang nagpapakita off ang puno ng ubas-ripened kabutihan ng mga kamatis. Maaari mong gawin ang gazpacho na ito bilang banayad o maanghang hangga't gusto mo sa pamamagitan ng pagsasaayos ng halaga ng mga mainit na peppers.

• 06 ng 08

  Fresh Tomato at Mozzarella Salad

  Ito ay isang madaling at magandang malamig na pinggan upang maglingkod sa anumang pagkain sa tag-init. Ang isang tomato at mozzarella salad na may sariwang balanoy ay isang klasikong kumbinasyon, at ang bersyon na ito ay nagtatampok ng bawat slice ng kamatis bilang sarili nitong salad.

• 07 ng 08

  Bacon, Lettuce at Tomato Sandwich

  Ang mga kamatis ay isang karaniwang karagdagan sa lahat ng uri ng mga sandwich ng Amerikano, ngunit walang sandwich ang nagpapakita ng matamis na malupit na kabutihan ng isang kamatis sa tag-init tulad ng BLT! Ang malutong litsugas, ang mausok na bacon, ang mayonesa na tinali ang lahat ng sama-sama - hindi nakakakuha ng mas mahusay kaysa ito para sa isang sariwang kamatis sa tag-init.

• 08 ng 08

  Tomato lang

  Ang tunay na paraan upang matamasa ang isang sariwa, matamis, hinog, tag-init na kamatis ay pinuputol mula sa puno ng ubas, binasag ng mga kamay na walang kibo, at kinakain na gaya ng. Ang mga mainit na juice nito ay sumasabog sa mga buwan ng naka-imbak na sikat ng araw. Sinuman na lumago ang mga kamatis ay magpapatotoo na hindi ito nakakakuha ng mas mahusay. Kung wala kang sariling hardin, ang susunod na pinakamagandang bagay ay pagbisita sa isang merkado ng mga magsasaka upang tangkilikin ang lasa na pinili.