Mozzarella pinalamanan seresa mga kamatis ay hindi lamang ang isa sa mga pinakamadaling meryenda tag-araw kailanman, ngunit din ang isa sa mga pinaka maganda. Ang mga maliliit na Caprese Salad ay ang perpektong pampagana para sa backyard bash!
Ano ang Kakailanganin mo
- 32 cherry tomatoes
- asin sa panlasa
- itim na paminta sa panlasa
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
- 4 ounces fresh
- mozzarella
- 1/4 tasa basil dahon (
- chiffonade -mag-ilid at i-sliced sa manipis na mga ribbons)
Paano Gawin Ito
- Hiwain ang isang napaka-manipis na piraso off sa ilalim ng bawat cherry tomato kaya ang mga kamatis ay umupo antas sa isang platter. Gumawa ng isa pang paghiwa sa kabilang dulo ng kamatis at magsuot ng mga buto sa loob ng paggamit ng isang maliit na melon baller.
- Budburan ang bawat cherry tomato na may asin at paminta. Ang drizzle sa ilang patak ng olive oil sa bawat cherry tomato. Pinalamanan ang bawat kamatis na may kubo ng mozzarella cheese. Palamuti ang mga tops na may hiwa balanoy.
- Ilipat ang pinalamanan na mga kamatis na cherry papunta sa isang serving platter at palamigin hanggang handa na upang maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 52 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 43 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |