Ang marmol na cake ay palaging isa sa aking mga paboritong cake ng kaarawan dahil ang dalawang batters ay tumingin na espesyal.
Itaas ang marmol na cake na may chocolate icing o isang manipis na chocolate glaze. Maghurno ang keyk sa isang kawali ng cake tube o bundt cake pan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/4 tasa sifted cake harina
- 1 1/2 tasa asukal
- 1 kutsara na baking powder
- 1 kutsaritang asin
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 7 itlog, pinaghiwalay
- 3/4 tasa malamig na tubig
- 1 kutsaritang banilya
- 1/2 kutsaritang cream ng tartar
- 1/4 tasa na tubig na kumukulo
- 2 tasa ng asukal
- 2 mga parisukat (2 ounces) unsweetened na tsokolate, natunaw
Paano Gawin Ito
1. Pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, at asin sa malaking mangkok ng paghahalo.
2. Gumawa ng isang mahusay na sa gitna ng tuyo sangkap; magdagdag ng langis, 7 itlog yolks, malamig na tubig, at banilya. Talunin hanggang makinis.
3. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga itlog ng 7 itlog hanggang sa bumubuo ng matigas na mga talukbong. Ibuhos ang itlog ng itlog sa ibabaw ng buong itlog ng mga itlog, malumanay na natitiklop sa timpla.
4. Alisin ang 1/3 ng humampas sa isa pang mangkok. Timpla ng tubig, asukal at tsokolate; fold sa mas maliit na bahagi ng batter.
5. Kutsara ang kalahati ng light batter sa isang ungreased 10-inch tube pan; tuktok na may kalahati ng chocolate batter. Ulitin ang mga layer.
6. Sa isang kutsilyo ng mantikilya o makitid na spatula, malumanay ang mga batter sa pag-marbleize.
Maghurno sa 325 ° F (165 ° C / Gas Mark 3) para sa 65 minuto. Baliktarin at palamig. Frost marmol cake na may chocolate butter frosting o drizzle na may chocolate glaze .
Maaari Mo rin Tulad
Marble Loaf Cake
Peanut Butter Chocolate Swirl Cake
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 447 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 183 mg |
| Sosa | 431 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 8 g |